青からピンクへ色が変化するクラフトジン！？一流バーテンダーが語る『エンプレス1908 ジン』の魅力 4枚目の写真・画像

様々なスピリッツがある中で、近年世界的な流行をみせているジン。特に「クラフトジン」の登場により、これまでよりもジンを楽しむ機会も増えたはず。まずは、「ジン」というお酒がどういう性質をもつのか、山平さんに解説してもらいました。