レモンサワーによく合う！「チーズとろ～りなケサディア風おつまみ」

メキシコ料理の定番ケサディアをお家でも食べたくて、簡単に餃子の皮で作ってみました！
　
ちなみに、ケサディアはメキシコの薄いパンみたいなもの（トルティーヤ）にチーズやハム、チキンやトマトなどをはさんだもの。

これ、自分で言うのもなんですけど、めちゃくちゃおいしいです！！

毎回毎回本当においしいおつまみを提案させていただいでますが、今回のおつまみはその中でも特にオススメしたい逸品なんです。

それに実に簡単！

見た目が少しオシャレなルックスなので、ちょっと面倒な工程ありそう…って思いませんか？

いやいや、もう一度言いますが、超簡単なんです！！

それでは、誰でもすぐにつくれてしまう、メキシカンな気分になれちゃう、「チーズとろ～りなケサディア風おつまみ」の作り方を紹介します！

材料

作り方

①　野菜を切る。

ピーマンは細く細く切ります。

トマトは1cm角くらい。

たまねぎも細かいみじん切りにする。

②　野菜ソースを作る。

切った野菜含め★印の材料全て混ぜて、冷蔵庫でなじませておく。

③　餃子の皮に包む。

餃子の皮にツナとチーズを乗せて、周りに水溶き片栗粉でノリをします。

半分にたたんでぎゅっとくっつける。

全部同じようにする。

④　フライパンで焼く。

少量の油をひいたフライパンに全て並べて焼く。

皮がいい色になったら裏返して、両面いい色になったら完成！！！

冷蔵庫で冷やしておいた野菜ソースと合わせていただきます！！

今回は、焼酎・炭酸・レモンを混ぜるだけのさっぱりレモンサワーを合わせました。これがまたよく合うこと…。

とろ～りチーズと冷たい野菜ソースの相性も抜群です！中の具をいろいろ変えればバリエーションも豊富なので、自分流にアレンジも可能です。

簡単にパクパク食べれる「チーズとろ～りなケサディア風おつまみ」、ぜひぜひつくってみてください！