レシピ
【レシピ】インスタントラーメンで作るタイ料理！「和風ヤムママー」
「ヤムママー」というタイ料理をご存知ですか？ヤムママーとは、インスタント麺に沢山の野菜と酸味のある調味料で和えたタイのサラダ料理。いわばラーメンサラダなのですが、通常は辛いインスタント麺を使うところを、日本でも手に入りやすい塩ラーメンでアレンジしました。
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女性でも飲みやすい！テキーラを使ったカクテル「テキーラサンライズ」
オシャレなカクテルを自宅でも楽しみたい。お酒好きの方であれば、一度は自宅で本格的なカクテルを楽しむことに、憧れを抱いたことがあるはずです。 さて、そんなカクテルなのですが、近頃ではテキーラを使用したカクテルに人気が集まっ …
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氷の代わりに使えるウイスキーストーンっていったいどんなもの？
ウイスキーを楽しまれている方のなかには、ロック用の氷を用意することが面倒くさいと感じたことがある方もいるでしょう。 「コンビニで買ってくれば？」と、思われる方もいますが、夜中に自宅でまったりしたい時や遠方過ぎて迎えない、 …
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食前酒に向いているお酒ってどんなもの？食前酒の効果について調べてみた
「アペリティフ」とは、フランス語で食前酒のこと。イタリア料理やフランス料理では、食事の前に少し強めのお酒を飲む習慣があります。最近は、和食の前の果実酒や乾杯のためのシャンパーニュなど、そんな食前酒の文化が日本にも根付いて …
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プレミアム焼酎「百年の孤独」の味わい・魅力を解説～ウイスキーのような熟成感～
焼酎といえば、森伊蔵・魔王・村尾の3つがプレミアム焼酎“3M”として有名ですよね。 この3Mには入っていなくても、焼酎好きから注目を集める高価なプレミア焼酎はまだまだあるのです。 今回ご紹介するのは、焼酎好きの中でも圧倒 …
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スパイシーな味わい！人気のスコッチ「タリスカー」の魅力を解説
スコットランドの雄大な大との中で育まれているスコッチウイスキーという文化。 その中でもスカイ島の荒波と絶景の中でつくられている「タリスカー」は、国内でも人気が高く、持ち前のピート香に加えてコストパフォーマンスの高さ、特に …
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意外に知らない！「どぶろく」と「にごり酒」の違いを徹底解説
「どぶろく」と「にごり酒」の違いをご存知ですか？ どちらも白く濁っていて、漢字で書くいても「濁酒（どぶろく）」と「濁り酒」。もうほとんど一緒ですよね（笑） しかしこの二つには明確な違いがあるのです。 この記事では、そんな …
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何故こんなにも美味いのか？！夏にぴったりな日本酒ロックのススメ
キンキンの日本酒で乾杯！この言葉を聞いただけで、何となく気分が良くなりますが、実は日本酒を冷やすだけではなく、近年、「日本酒をロックで飲む」が流行っているんです。 まだまだ、残暑が厳しいこれからの季節。氷を入れるだけで格 …
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「テキーラ」ってどんなお酒？美味しい飲み方とアルコール度数を解説
リキュールを楽しむ場合、その殆どがテキーラをベースとしたカクテルです。もちろん、ショットやストレート、ロックなど、割材を使わずに飲まれることもありますが、基本的には蒸留酒ですのでアルコール度数が高く、さまざまなカクテルな …
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ダイエットにおすすめ！？ウィスキーのカロリーや糖質について解説
日本ウィスキーブームやハイボールブームにはじまり、すっかり定着したウィスキー。 ヘルシー志向な人にも人気のお酒ということで知られているウィスキーですが、本当に太らないのでしょうか？実際のカロリーや糖質など、ひとつずつ紐解 …
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幻の日本酒！入手困難なプレミア日本酒「十四代」の魅力を徹底解説
「十四代」、、、誰もが知るであろう、超有名日本酒。酒どころ山形で生まれた、日本中を魅了しているこの銘柄について、あなたはどのくらい知っていますか？ 本日は、幻の日本酒とまで言われ、時に定価の何倍もの価格で取引されることも …
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「赤霧島」ってどんな焼酎？その味わいと人気の理由を徹底解説
だんだん寒くなってきたこの時期。ホットワインもいいけど、焼酎のお湯割りもたまらないですよね。 さて、今回はそんな焼酎の中でもプレミア焼酎と称される「赤霧島」について紹介したいと思います。 赤霧島ってどんなお酒？黒霧島の違 …
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これを覚えれば完璧！カシスリキュールの美味しい飲み方＆おすすめ商品
居酒屋の定番「カシスオレンジ」や「カシスウーロン」などのカシスカクテル。 甘くて飲みやすいカシスカクテルは多くの人に親しまれている国民的なカクテルベースといっても過言ではないでしょう。 レシピもとっても簡単なので、宅飲み …
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天下の悪法！？アメリカ「禁酒法」の歴史的背景と世界への影響
お酒に詳しい方であれば知っているであろう、アメリカの禁酒法。その後の様々なお酒文化に大きな影響を与えたと言われています。 この記事では、禁酒法が施行された背景や悪い変化といい変化を解説していきます。 また、実は日本でも施 …
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発売再開！人気のジャパニーズウィスキー「白州」の魅力とおすすめの飲み方
2018年に製造中止となりながらも、2021年3月30日に販売が再開されたことでも話題になった「白州12年」。 製造中止の背景には、近年のウィスキーブームによって、原料となる原酒が不足があったそうです！ 一時は販売休止に …
