レシピ
【レシピ】人気の中華おつまみをお手軽に！「豚ひき肉と春雨の炒め煮」
豚ひき肉をたっぷり使った中華風春雨料理のレシピをご紹介！豚ひき肉を炒めたフライパンで春雨を煮込み、旨味を楽しめる時短レシピになっています。
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【徹底解説】強めのカクテル「バラライカ」の美味しい飲み方と作り方
ウォッカベースのカクテル「バラライカ」。名前の由来がユニークなことも知られており、バーなどに通う人にとっては定番の1杯となっています。 この記事では、辛めの飲み口と柑橘の香りが爽やかなカクテルバラライカの特徴や歴史、名前 …
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人気カクテル「カミカゼ」とは？美味しい飲み方やレシピを徹底解説
BARで注文すると、ロックグラスに注がれて出てくる「カミカゼ」。ウォッカベースのこのカクテルは、カットライムが添えられるシンプルな見た目が特徴的です。 また、洋酒で作るのにも関わらず日本風の名前がついているのも興味深いで …
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カクテル作りで大活躍！万能ドリンク「トニックウォーター」を徹底解説
「トニックウォーターをソフトドリンクとして楽しむ。」 日本人にはあまり馴染みのない楽しみ方だと思いますが、実はごく普通のことなんです。炭酸水を飲む方はきっとハマってしまうことでしょう。 ということで今回は、知ってるようで …
ニュース
【宅飲み派必見】おつまみレシピにも応用可能な“料理のさしすせそ”とは?
みなさんこんにちは。 今回は突然の料理ネタです。 お酒専門のWebメディア、「NOMOOO」ですが、実はおつまみレシピもたくさん掲載されているんですよ。 ということで今回はおつまみにも応用できるお料理に関する豆知識、“料 …
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なぜ“今”レモンサワーが人気なの！？レサワブームの理由を徹底解説
爽やかな味わいで、暑い季節にもスッキリ飲める“レモンサワー” そんなレモンサワーが、最近若者を中心に人気となっています。 NOMOOOをはじめとするWebメディアでもレモンサワー特集が数多く公開されているほか、お店ごとに …
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【完全保存版】下町の定番「ホッピー」の魅力＆美味しい飲み方まとめ
昔ながらのビール風低アルコール飲料「ホッピー」。ファンの方も多いのではないでしょうか？ アルコールが弱い人でも飲めるビールの代用品ホッピー。何かと割って自分好みの味を作るホッピー。庶民の味方としても知られています。今回は …
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基本をおさえて楽しく飲もう！カクテルに使われるベースのお酒4つ
みなさんカクテルをリクエストするとき、どんな風にいいますか？ お酒のリクエストをする際に『○○ベースで』などといった頼み方をする方も多いかと思います。有名なところで『ジンやウォッカなどでとりあえず！』なんて方も。そもそも …
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下町の酒場で良く見かける真っ赤な割もの「バイスサワー」っていったい何？
かつてビールやウィスキーが高価で、庶民の手に届かなかったという時代がありました。お酒好きとしては......あまり想像したくはないですよね（苦笑） そんな時代には、多くの人が当時安価だった焼酎を炭酸水や混ぜ物で楽しんでい …
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「お茶割り」と「緑茶ハイ」の違いとは？こだわりと味わいの違いを解説
居酒屋でよく見かける「お茶割り」や「緑茶ハイ」。お酒が強い人が何杯も飲んでいるイメージがあるのは私だけでしょうか（笑） 両方とも“お茶”で割っているということはわかりますが、皆さんはその違いを知っていますか?? 今回は飲 …
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風呂上がりにビールは厳禁？！お酒が水分補給にならない理由を解説
お酒が美味しい季節、それが夏。汗だくになって仕事を終えた後の1杯は特筆大書すべき快感です。また、夏といえば屋外でのイベントも多く、夏フェスやバーベキュー、食べ物系のフェスなど、ビールをはじめとしたお酒を沢山飲みたくなるシ …
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女性でも飲みやすい！テキーラを使ったカクテル「テキーラサンライズ」
オシャレなカクテルを自宅でも楽しみたい。お酒好きの方であれば、一度は自宅で本格的なカクテルを楽しむことに、憧れを抱いたことがあるはずです。 さて、そんなカクテルなのですが、近頃ではテキーラを使用したカクテルに人気が集まっ …
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氷の代わりに使えるウイスキーストーンっていったいどんなもの？
ウイスキーを楽しまれている方のなかには、ロック用の氷を用意することが面倒くさいと感じたことがある方もいるでしょう。 「コンビニで買ってくれば？」と、思われる方もいますが、夜中に自宅でまったりしたい時や遠方過ぎて迎えない、 …
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食前酒に向いているお酒ってどんなもの？食前酒の効果について調べてみた
「アペリティフ」とは、フランス語で食前酒のこと。イタリア料理やフランス料理では、食事の前に少し強めのお酒を飲む習慣があります。最近は、和食の前の果実酒や乾杯のためのシャンパーニュなど、そんな食前酒の文化が日本にも根付いて …
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プレミアム焼酎「百年の孤独」の味わい・魅力を解説～ウイスキーのような熟成感～
焼酎といえば、森伊蔵・魔王・村尾の3つがプレミアム焼酎“3M”として有名ですよね。 この3Mには入っていなくても、焼酎好きから注目を集める高価なプレミア焼酎はまだまだあるのです。 今回ご紹介するのは、焼酎好きの中でも圧倒 …
