レシピ
【レシピ】インスタントラーメンで作るタイ料理！「和風ヤムママー」
「ヤムママー」というタイ料理をご存知ですか？ヤムママーとは、インスタント麺に沢山の野菜と酸味のある調味料で和えたタイのサラダ料理。いわばラーメンサラダなのですが、通常は辛いインスタント麺を使うところを、日本でも手に入りやすい塩ラーメンでアレンジしました。
いちばん身近な呑み仲間
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ウイスキー好きの皆さん、こんにちは。 みなさんは、「グレンドロナック」という銘柄のウイスキーをご存知でしょうか？ 「グレンドロナック」は、シングルモルトのロールスロイスとまで謳われている「マッカラン」と、度々並び評される …
スコットランドのアラン島から生産されるスコッチウイスキー「アランモルト」。ウイスキー初心者の方にとっては、あまり耳馴染みのないブランド名かもしれませんね。 他のスコッチブランドに比べて、まだまだ歴史は浅いアランモルトです …
ウィスキーの飲み方の定番と言えば、やはりハイボールですよね。 特に暑い夏になるとキンキンのグラスに注いでグイッと飲みたくなります！ 今回はそんな「ハイボールの歴史」を追ってみましょう。 ハイボールとは？ ◆ウィスキーをソ …
突然ですが、みなさんは「甘いお酒」って好きですか?? 甘いお酒はビールのように苦手な方が少なく、女性や若者を中心に人気となっていますよね。 カクテルやサワーが代表的ですが、実はウイスキーもバニラやドライフルーツ、カラメル …
今年の夏は、溶けそうなほどの暑さでしたよね。 そんな酷暑もようやく終わりを告げ、過ごしやすい季節がやってきました。街のショーウインドウには、すでに秋の洋服や小物が展示されています。 今回は「お酒もそろそろ秋使用に変えてい …
ウイスキーの歴史は非常に長く、そして奥深いのが魅力の一つ。日本でも世界とは少し違う、独自のウイスキー文化が育まれています。 過去には「特級ウイスキー」という独自の等級が決められるなど、面白い制度があったのです。今ではなか …
ウイスキー好きの中でも、憧れている方が多いであろう「ヴィンテージウイスキー」。 中には、驚くような値段の銘柄やブランドもあるようです！ 一度くらいは飲んでみたい！！ヴィンテージウィスキーの世界を詳しく見ていきましょう。 …
世界的に人気が高まっている、ウイスキー。ここ日本でもハイボールブームから火が点き、売り上げもここ数年でかなり上昇を続けています。 世界のウイスキー好きの中で、近頃注目されているのが「ジャパニーズウイスキー」。あまりの人気 …
近年、ジャパニーズウイスキーが世界的に大注目を集めています。 一時期はふるわなかったウイスキーですが、ドラマやCM、ハイボールの人気上昇、さらにはジャパニーズウイスキーが国際的な賞を取るなどの評価を高めている背景から、売 …
ボトルの赤い封ろうが象徴的なウイスキー「メーカーズマーク」。 私たちの身近にあるウイスキーとして認識している人も多いのでは。 実はメーカーズマークは、我々が知らない奥深い歴史や製法を持っているのです。それを知ることで、よ …
ウイスキーをちびちび飲む。お酒好きにとっては、至福の時間ですよね。 度数の高いウイスキーは、長い日にちをかけて楽しむことが多いと思います。 そんな時、ふと「ウイスキーの賞味期限っていつまでだろう」「適切な環境で保存できて …
みなさんはウイスキーに対してどんなイメージを持っていますか? 高そう?お酒上級者しか飲めない…?? なんとなく敷居の高そうな気がしてなかなか手が出せないですよね。 でもウイスキーの良さを知らないなんてもったいない!! と …
「ジョニーウォーカー」と並び、世界を代表するスコッチウイスキー「シーバスリーガル」。ウイスキー好きなら、必ず通るであろうブランドです。 スコッチウイスキーらしい、上品で落ち着いた風味は、ウイスキー初心者にもオススメ。定番 …
nomooo読者の皆様、今日もお疲れ様です！ 頑張った日も、上手くいかなかった日も、お酒は変わらずあなたを出迎えてくれるパートナー。 変わり映えない日々に飽き飽きしてきたなぁ。そんな時、お酒の飲み方から少し冒険を始めてみ …
「ヤムママー」というタイ料理をご存知ですか？ヤムママーとは、インスタント麺に沢山の野菜と酸味のある調味料で和えたタイのサラダ料理。いわばラーメンサラダなのですが、通常は辛いインスタント麺を使うところを、日本でも手に入りやすい塩ラーメンでアレンジしました。
