レシピ
【レシピ】ヘルシーなのに満足感！「チョップ野菜とフジッリのパスタサラダ」
今回ご紹介するのは、ダイス状にカットした色とりどりの野菜が、目にも美味しいパスタサラダ。パスタはドレッシングが絡みやすいフジッリを使用。栄養もたっぷりの大満足ヘルシーレシピです。
いちばん身近な呑み仲間
いちばん身近な呑み仲間
シングルモルトウイスキーを語る上で絶対に外せない要素の「産地」。 大麦だけで作るモルト・ウイスキーは、熟成の方法や環境によってその味わいが大きく左右されるので、ウイスキーにとって「その土地の味」は切っても切れない関係にあ …
バーボンを最初に作った人物の名前から取ったと言われている「エヴァンウィリアムス」。 日本ではあまり知られていないかもしれませんが、世界でナンバー2の販売量を誇る、世界的に人気のウイスキーなんです。 その歴史も古く、アメリ …
日本酒はどこの銘柄も「水」と「米」でできていますよね。 しかしウイスキーは「大麦」「ライ麦」「トウモロコシ」など、いくつかの原料があり、この原料や蒸留方法によって種類が分かれています。 では、ウイスキーの原料にはどのよう …
クラフトビール、クラフトジン、プレミアムテキーラ… 最近、クラフト〇〇とかプレミアム〇〇とか、ちょっと高級志向でこだわって造ったお酒が人気ですよね。 そんな中で、「クラフトバーボン」もじわじわと人気を上げてきています。 …
スコッチウイスキーは主要な産地によって6つに分類されていますが、その中で「キャンベルタウン」のウイスキーを皆さんは飲んだことがありますか？ かつてはハイランドに次いで勢いがあると言われていた「キャンベルタウン」。しかし現 …
ウイスキーの本場、スコットランド。 そこで造られるウイスキーはスコッチウイスキーと呼ばれ、世界の五大ウイスキーの一つに数えられるだけではなく、その代表格として世界中に知れ渡っています。 さて、今回はそんなスコッチウイスキ …
みなさんは、ウイスキーにいくつかの種類があることをご存知ですか？ シングルモルトウイスキーやブレンデッドウイスキー、グレーンウイスキーと原料などによって分類されています。 それだけでもややこしいウイスキーですが、「シング …
独特なボトルが特徴的なウイスキー「ブラントン」をご存知でしょうか？ボトルキャップには馬の彫刻が施されており、高級感さえ漂わせてくれます。 そんなブラントンの中でも、ブラントンゴールドは貯蔵している樽一つひとつの味を確認し …
1934年、北海道・余市町に建てられた「余市蒸溜所」で生まれた後、現在にたるまで伝統を受け継いできたウイスキー「余市」。ニッカウイスキーの聖地で作られているこのウイスキーの魅力について、詳しくご紹介していきます。 ウイス …
ウイスキー好きの皆さん、こんにちは。 みなさんは、「グレンドロナック」という銘柄のウイスキーをご存知でしょうか？ 「グレンドロナック」は、シングルモルトのロールスロイスとまで謳われている「マッカラン」と、度々並び評される …
スコットランドのアラン島から生産されるスコッチウイスキー「アランモルト」。ウイスキー初心者の方にとっては、あまり耳馴染みのないブランド名かもしれませんね。 他のスコッチブランドに比べて、まだまだ歴史は浅いアランモルトです …
ウィスキーの飲み方の定番と言えば、やはりハイボールですよね。 特に暑い夏になるとキンキンのグラスに注いでグイッと飲みたくなります！ 今回はそんな「ハイボールの歴史」を追ってみましょう。 ハイボールとは？ ◆ウィスキーをソ …
突然ですが、みなさんは「甘いお酒」って好きですか?? 甘いお酒はビールのように苦手な方が少なく、女性や若者を中心に人気となっていますよね。 カクテルやサワーが代表的ですが、実はウイスキーもバニラやドライフルーツ、カラメル …
今年の夏は、溶けそうなほどの暑さでしたよね。 そんな酷暑もようやく終わりを告げ、過ごしやすい季節がやってきました。街のショーウインドウには、すでに秋の洋服や小物が展示されています。 今回は「お酒もそろそろ秋使用に変えてい …
