レシピ
【レシピ】メキシカンスパイス「タヒン」で簡単味付け！「セロリとトマトのサルサディップ」
「タヒン」はメキシコやアメリカで人気のシーズニングスパイスで、日本でも手に入る。今回は、タヒンを使ったヘルシーサルサディップのレシピを紹介！セロリとトマトをミキサーで混ぜ、タヒンとオリーブオイルを加えるだけで完成するお手軽レシピです。
いちばん身近な呑み仲間
いちばん身近な呑み仲間
ウイスキーを楽しまれている方のなかには、ロック用の氷を用意することが面倒くさいと感じたことがある方もいるでしょう。 「コンビニで買ってくれば？」と、思われる方もいますが、夜中に自宅でまったりしたい時や遠方過ぎて迎えない、 …
スコットランドの雄大な大との中で育まれているスコッチウイスキーという文化。 その中でもスカイ島の荒波と絶景の中でつくられている「タリスカー」は、国内でも人気が高く、持ち前のピート香に加えてコストパフォーマンスの高さ、特に …
日本ウィスキーブームやハイボールブームにはじまり、すっかり定着したウィスキー。 ヘルシー志向な人にも人気のお酒ということで知られているウィスキーですが、本当に太らないのでしょうか？実際のカロリーや糖質など、ひとつずつ紐解 …
お酒に詳しい方であれば知っているであろう、アメリカの禁酒法。その後の様々なお酒文化に大きな影響を与えたと言われています。 この記事では、禁酒法が施行された背景や悪い変化といい変化を解説していきます。 また、実は日本でも施 …
2018年に製造中止となりながらも、2021年3月30日に販売が再開されたことでも話題になった「白州12年」。 製造中止の背景には、近年のウィスキーブームによって、原料となる原酒が不足があったそうです！ 一時は販売休止に …
高級なグラスとして名高いバカラグラス。世界最高級とも言われているこのグラスの崇高な美しさに、魅了される人も多いのではないでしょうか。 そんな魅力的なバカラグラスが出来上がるまでには、長い歴史やこだわりなどが存在します。 …
久米仙酒造が発売するライスウイスキー『沖縄BLUE 8年』ってなに？ ウイスキーファンの人でも、普段あまり聞き馴染みのない「ライスウイスキー」。名前の通り、米由来のウイスキーなのですが「焼酎と何が違うの？」「それってウ …
今日はハイボールで乾杯！そんな気分の日、ありますよね。 食事との相性は抜群ですし、特に唐揚げと飲むハイボールは格別！爽快な喉越しは暑い日にぴったりです。 お店でハイボールを飲むのもいいけど、実はハイボールを自分で美味しく …
みなさんは「ホワイトホース」というスコッチウイスキーをご存知ですか？ 「スコッチの五大銘柄」の中の1つで、知名度も抜群！！ハイボールのイメージもとても強いですよね。 今回はそんなホワイトホースの味・種類・美味しい飲み方ま …
サントリーのウィスキーといえば、「白州」を思い浮かべる人が多いかと思います。 そんな中で最近評判となっているのが、「知多」。 “風のように軽やかなウイスキー”と言われている通り、柔らかで優しい味わいが特徴のウィスキー。 …
ウイスキー好きなら、誰もが聞いたことがあるであろう銘柄「ザ・マッカラン」。ハロッズ百貨店の「ウイスキー読本」で、"シングルモルトのロールスロイス"とまで称された同商品を、皆さんはどのくらい知ってますか？ 今回は、イギリス …
ウイスキー愛好家の中でも、好んで飲む人が多い「アイラウイスキー」。スコッチウイスキーの1種ではありますが、「ピート香」と呼ばれる独特の香りと味わいがあり、ウイスキー好きの心をつかんで離しません。 今回は、初心者から上級者 …
「弁当×お酒」をテーマに色んなテイクアウトフードや、お弁当をつまみにお酒を楽しむ「酒弁」。 今回は、SNSなどで一躍話題になった100円ローソンの「ウインナー弁当」をピックアップ。ひと手間加えてアレンジしたら、弁当の域を …
どうせ飲むなら良質なお酒！お酒＝嗜好品の時代にふさわしいクラフトスピリッツ 「若者のお酒離れ」などが叫ばれるようになっている現代ですが、お酒は1種の“嗜好品”になりつつあります。「飲まない人は全く飲まないけど、好きな人は …
