レシピ
【レシピ】インスタントラーメンで作るタイ料理！「和風ヤムママー」
「ヤムママー」というタイ料理をご存知ですか？ヤムママーとは、インスタント麺に沢山の野菜と酸味のある調味料で和えたタイのサラダ料理。いわばラーメンサラダなのですが、通常は辛いインスタント麺を使うところを、日本でも手に入りやすい塩ラーメンでアレンジしました。
いちばん身近な呑み仲間
いちばん身近な呑み仲間
サントリーのウィスキーといえば、「白州」を思い浮かべる人が多いかと思います。 そんな中で最近評判となっているのが、「知多」。 “風のように軽やかなウイスキー”と言われている通り、柔らかで優しい味わいが特徴のウィスキー。 …
ウイスキー好きなら、誰もが聞いたことがあるであろう銘柄「ザ・マッカラン」。ハロッズ百貨店の「ウイスキー読本」で、"シングルモルトのロールスロイス"とまで称された同商品を、皆さんはどのくらい知ってますか？ 今回は、イギリス …
ウイスキー愛好家の中でも、好んで飲む人が多い「アイラウイスキー」。スコッチウイスキーの1種ではありますが、「ピート香」と呼ばれる独特の香りと味わいがあり、ウイスキー好きの心をつかんで離しません。 今回は、初心者から上級者 …
「弁当×お酒」をテーマに色んなテイクアウトフードや、お弁当をつまみにお酒を楽しむ「酒弁」。 今回は、SNSなどで一躍話題になった100円ローソンの「ウインナー弁当」をピックアップ。ひと手間加えてアレンジしたら、弁当の域を …
どうせ飲むなら良質なお酒！お酒＝嗜好品の時代にふさわしいクラフトスピリッツ 「若者のお酒離れ」などが叫ばれるようになっている現代ですが、お酒は1種の“嗜好品”になりつつあります。「飲まない人は全く飲まないけど、好きな人は …
酒好きにとって呪わしい存在、二日酔い。あんなに楽しかったのに、翌日は神に祈るほど頭痛と吐き気に悩まされ、布団から出られなくなる。この辛さから病気になったとき、二日酔いより症状が重たいかを比べてしまったことのある人も少なく …
あなたは今、バーで強いお酒を飲んでいるとしましょう。 ちょっと酔いが回ってきて水がほしくなりました。 そんなとき、「お水ください」ではなく、「チェイサーください」と頼むのは正しいオーダー方法だと思いますか？ 今回は「チェ …
「弁当×お酒」をテーマに色んなテイクアウトフードや、お弁当をつまみにお酒を楽しむ「酒弁」。 今回は3回目にして初の試み！いわゆる典型的な「弁当」ではなく、気になる“テイクアウト飯”での酒弁を試してみようと思う。 そう、弁 …
サントリーの製造するウイスキー「山崎」 は、世界的に権威あるウイスキーのガイドブック「ウイスキー・バイブル」において「世界最高のウイスキー」に選ばれたことのある、名実ともに最高峰のウイスキー。 日本の居酒屋はもちろん、海 …
酒好きにとって呪わしい存在、二日酔い。あんなに楽しかったのに、翌日は神に祈るほど頭痛と吐き気に悩まされ、布団から出られなくなる。この辛さから病気になったとき、二日酔いより症状が重たいかを比べてしまったことのある人も少なく …
※クックビズ総研からの転載です。 贈りものでいただいたワイン、自分用に購入したビール、旅先から持ち帰った日本酒や焼酎…。あなたは普段、お酒をどのように自宅で保管していますか？ いくらお酒が好きでも、自宅に立派なワインセラ …
「弁当×お酒」をテーマに色んなテイクアウトフードや、お弁当をつまみにお酒を楽しむ「酒弁」。 今回は飲みすぎた翌日に通っていた丸亀製麺に起きた改革をご紹介。一番の推しである夏限定の「とり天おろしと定番おかずのうどん弁当」を …
久しぶりに居酒屋に行ったらハメを外しすぎた、オンライン飲みで飲みすぎた…、これから増えそうな二日酔い。 飲み過ぎないのが一番だということがわかってはいても、飲みすぎちゃうのが酒飲みの宿命です。 二日酔いにならないためには …
酒好きにとって呪わしい存在、二日酔い。あんなに楽しかったのに、翌日は神に祈るほど頭痛と吐き気に悩まされ、布団から出られなくなる。この辛さから病気になったとき、二日酔いより症状が重たいかを比べてしまったことのある人も少なく …
「ヤムママー」というタイ料理をご存知ですか？ヤムママーとは、インスタント麺に沢山の野菜と酸味のある調味料で和えたタイのサラダ料理。いわばラーメンサラダなのですが、通常は辛いインスタント麺を使うところを、日本でも手に入りやすい塩ラーメンでアレンジしました。
