レシピ
【レシピ】インスタントラーメンで作るタイ料理！「和風ヤムママー」
「ヤムママー」というタイ料理をご存知ですか？ヤムママーとは、インスタント麺に沢山の野菜と酸味のある調味料で和えたタイのサラダ料理。いわばラーメンサラダなのですが、通常は辛いインスタント麺を使うところを、日本でも手に入りやすい塩ラーメンでアレンジしました。
Hosumin
普段はIT業界で働いてます。お酒イベント大好き！お酒についても日々勉強を怠らず、もうすぐ利き酒師などの資格を取得します。
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人類最古のお酒！蜂蜜酒「ミード」とは 味や飲み方、選び方を徹底解説
蜂蜜酒「ミード」は蜂蜜が原料のワインより古い、人類最古のお酒。そのままでも美味しいですが、ソーダ割りにしたり、ホットドリンクと混ぜたりするのもおすすめです。 飲み方や選び方、アレンジ方法、歴史など蜂蜜酒ミードの魅力を余す …
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氷の代わりに使えるウイスキーストーンっていったいどんなもの？
ウイスキーを楽しまれている方のなかには、ロック用の氷を用意することが面倒くさいと感じたことがある方もいるでしょう。 「コンビニで買ってくれば？」と、思われる方もいますが、夜中に自宅でまったりしたい時や遠方過ぎて迎えない、 …
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食前酒に向いているお酒ってどんなもの？食前酒の効果について調べてみた
「アペリティフ」とは、フランス語で食前酒のこと。イタリア料理やフランス料理では、食事の前に少し強めのお酒を飲む習慣があります。最近は、和食の前の果実酒や乾杯のためのシャンパーニュなど、そんな食前酒の文化が日本にも根付いて …
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「テキーラ」ってどんなお酒？美味しい飲み方とアルコール度数を解説
リキュールを楽しむ場合、その殆どがテキーラをベースとしたカクテルです。もちろん、ショットやストレート、ロックなど、割材を使わずに飲まれることもありますが、基本的には蒸留酒ですのでアルコール度数が高く、さまざまなカクテルな …
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発売再開！人気のジャパニーズウィスキー「白州」の魅力とおすすめの飲み方
2018年に製造中止となりながらも、2021年3月30日に販売が再開されたことでも話題になった「白州12年」。 製造中止の背景には、近年のウィスキーブームによって、原料となる原酒が不足があったそうです！ 一時は販売休止に …
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人気ウィスキー「知多」の美味しい飲み方と魅力を解説～ハイボールにおすすめ～
サントリーのウィスキーといえば、「白州」を思い浮かべる人が多いかと思います。 そんな中で最近評判となっているのが、「知多」。 “風のように軽やかなウイスキー”と言われている通り、柔らかで優しい味わいが特徴のウィスキー。 …
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ウイスキーの名産地！「スペイサイド」の魅力・味の特徴を徹底解説
多くの人を虜にする「ウイスキー」。 ロックやストレート、ハイボールなどさまざまな飲み方で楽しめるのも一つの魅力ですよね。 実は、ウイスキーって産地によって味に傾向があるんです！ 生産地の中でも特にスコットランドは、ウイス …
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初心者におすすめのスコッチ！ザ・グレンリベットの魅力を解説
多くのウイスキー好きから愛される、「シングルモルト」。各蒸留所の個性が色濃く出る一品として、ウイスキー好きであればあるほどありがたがって飲むものです。 そんなシングルモルトの中でも「すべてのシングルモルトはここから始まっ …
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自宅で簡単！サングリアの作り方とアレンジ・注意点を徹底解説
果実感が甘くて飲みやすいと人気の「サングリア」。 サングリアは、ソーダで割ったりキンと冷やしてロックで飲めば、嬉しい爽やかさを楽しめます。 今回はそんなサングリアをもっとおいしく楽しむ方法をご紹介します！ サングリアって …
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【保存版】宅飲み派必見！オススメの熱燗グッズと「お燗テクニック」教えます
朝晩すっかり冷え込んで、日に日に寒くなっている今日この頃。冬の夜、1日の終わりに飲みたいのは、体の芯から温まる「燗酒」ですよね。 ただ、自宅でお燗をつけるのは、少し面倒と思う方もいるはず。そこで今回は、お家でも燗酒を簡単 …
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洗練された国産ウイスキー！「富士山麓」の魅力を徹底解説
皆さん、キリン株式会社と聞いて思い出すお酒はなんですか？ やはり、ビールを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。キリンラガー、一番搾りなどの銘柄を発売しており、アサヒ・サントリー・サッポロとならんでビールの大手メーカ …
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ウイスキー保管の際に守るべき3つの鉄則ポイントを徹底解説
ウイスキーをボトルで買っても、早いうちに飲み終えるのはなかなか難しいですよね。 封を開けていないウイスキーであれば賞味期限はほぼないものと同じ、だからといって適当に保管をしてしまってはいませんか？ 賞味期限がないといって …
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これを飲めばハマる！初心者にオススメの飲みやすいテキーラをご紹介
ショットグラスで飲まれるイメージの強い『テキーラ』。度数も高く、酔うためのお酒というイメージがついているため、気になっていてもなかなか足を踏み出せない方が多いのではないでしょうか。 実はテキーラは様々な飲み方が楽しめるお …
レシピ
珈琲・紅茶・牛乳でも！家で簡単に出来るウィスキーの飲み方11選
ウィスキーブームに乗ってボトルを一本買ってはみたけれど、なかなか全部飲みきれないという方、ウィスキーベースのカクテルを試してみてはいかがでしょうか。 カクテルというと華やかな色や甘いイメージもあると思いますが、実はドライ …
