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Hosuminの記事一覧(5ページ中3ページ目)

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普段はIT業界で働いてます。お酒イベント大好き!お酒についても日々勉強を怠らず、もうすぐ利き酒師などの資格を取得します。

数多くの賞を受賞する実力派!青森の銘酒「陸奥八仙」の魅力とは 画像
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数多くの賞を受賞する実力派!青森の銘酒「陸奥八仙」の魅力とは

本州の最北端・青森県。津軽平野や南部平野、津軽海峡などを有する自然も豊かな土地です。それだけにリンゴを始めたとした農産物が、大変美味しい場所。 今回紹介する「陸奥八仙」は、そんな青森県の豊かな自然を活かして作られた日本酒 …

世界が認めた日本酒!岩手の銘酒「南部美人」の魅力に迫る 画像
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世界が認めた日本酒!岩手の銘酒「南部美人」の魅力に迫る

南部杜氏の伝統により、洗練された日本酒造りが盛んな岩手県。その中でも、「南部美人」は評価も高く国内外で数々の賞を受賞する優れた酒蔵。、 今回は、幅広い層の日本酒ラバーから親しまれている酒蔵「南部美人」についてご紹介してい …

日本酒界の革命児!「新政」の魅力を解説&おすすめ商品を紹介 画像
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日本酒界の革命児!「新政」の魅力を解説&おすすめ商品を紹介

近頃の日本酒は革新的な取り組みを積極的に行い、世界へも向けた新たな日本酒造りをスタートさせています。中でも特に目をつけておくべきは秋田県秋田市にある蔵元「新政酒造」です。今回は、この「新政」の魅力について紹介していきます。

安かろう悪かろうとは言わせない!パック酒の進化がすごいことになってる件 画像
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安かろう悪かろうとは言わせない!パック酒の進化がすごいことになってる件

美味しい日本酒を持ちよる会。仮に、こういったイベントを友人が企画したとしたら、多くの方はどんな日本酒を持ち込まれるでしょうか。 無難に敢えて原点回帰として有名銘柄の純米大吟醸、なかなか手に入れることができない地方蔵の限定 …

クラフトビールブームで再注目!ベルギービールのオススメを紹介 画像
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クラフトビールブームで再注目!ベルギービールのオススメを紹介

ビール人気の今、「ベルギービール」に再び注目が集まっています。大手ビール会社の手掛けているドライビールとは性格の違う、独特な味わいのビールということで、男性だけではなく女性にも大人気のジャンルとなっています。 一時期、ベ …

ワイン通に近づくための豆知識!「テロワール」っていったい何? 画像
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ワイン通に近づくための豆知識!「テロワール」っていったい何?

ワインでは、しばしば「テロワール」という言葉が使われます。ワインの香り、味わい、種類などを示しているように感じますが、簡単に説明するとテロワールは、「ブドウの育成条件」的なものと考えられます。今回、ここではワインでよく言 …

ウイスキー好き必見!飲み方別ウイスキーにオススメのグラスを紹介! 画像
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ウイスキー好き必見!飲み方別ウイスキーにオススメのグラスを紹介!

時間をかけてじっくりと飲みたい大人のお酒といえば、「ウイスキー」。シングルモルトやブレンデッド、バーボン、カナディアンなど、人それぞれ好みは違えど、あのまろやかな味わいを口に含んだ時の幸福感に差はつけられません。 さて、 …

パーティーシーンでも使える!男らしいテキーラの飲み方!ショットガンとは? 画像
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パーティーシーンでも使える!男らしいテキーラの飲み方!ショットガンとは?

お酒好きの方であれば、今テキーラが注目を浴びていることをご存知でしょう。テキーラ専門店をはじめ、ハイボール風にテキーラを手軽に楽しむ飲み方も広がりを見せており、テキーラフィーバーがやってくるのも時間の問題となってきていま …

日本酒が古くなるとお酢になるのはウソ?日本酒にまつわる迷信を紐解く 画像
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日本酒が古くなるとお酢になるのはウソ?日本酒にまつわる迷信を紐解く

日本酒の古酒を飲むと、たまに「酸味が強い」と感じることがあります。なかには、紹興酒のような味わいと表現する方もいるようです。 さて、そんな日本酒の古酒なのですが、近年では大変注目されており、大変素晴らしい味わいへと変化す …

実は知らない?日本酒のボトルの色にはちゃんと理由があった 画像
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実は知らない?日本酒のボトルの色にはちゃんと理由があった

日本酒を店鋪に購入しにいこう、と思った時にとあることに気がつくかもしれません。それが、瓶の色がそれぞれ違っている、ということです。 もちろん、デザイン性を重視したボトルもたまにありますが、基本的にはボトルの色は透明、茶色 …

余ったワインの活用法!料理にワインを使うべき理由とは!? 画像
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余ったワインの活用法!料理にワインを使うべき理由とは!?

たまたまワインを多く購入する機会があったとか、多くもらった、自宅での飲み会で余ってしまったなど、ワインが自宅に余ってしまうような時が多々あります。 そんな時、飲み干してしまうのはもちろんアリですが、やや酸化などの関係で味 …

ワインとチーズで晩酌の参考に!種類別で分かりやすい!ワインにオススメのチーズ 画像
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ワインとチーズで晩酌の参考に!種類別で分かりやすい!ワインにオススメのチーズ

「ワインにはチーズ」。ワインと料理のマリアージュのなかでも、取り分け定番といわれているこの組み合わせなのですが、チーズであればどんなワインを合わせても問題無し…という訳ではありません。 実は、ワインの種類によってチーズの …

女性でも飲みやすい!フルーティーな「白ビール」の魅力をお伝え 画像
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女性でも飲みやすい!フルーティーな「白ビール」の魅力をお伝え

今、日本国内では、クラフトビールが人気です。クラフトビールを絡めたイベントには多くの集客が見込め、大手ビール会社も海外のクラフトビール会社と提携をして、国内でもクオリティの高いクラフトビールを楽しめるようになりました。 …

ビール通なら是非知っておきたい!短時間でビールを冷やす裏技 画像
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ビール通なら是非知っておきたい!短時間でビールを冷やす裏技

お酒好きの方にとってみれば、ビールは夏だけの飲み物ではなく、一年を通して楽しめる「命の水」です。とはいえ、やっぱり気温が高く喉がカラカラになりやすい夏場は、普段以上にビールの喉ごしを欲してしまうものです。 「もうだめだ… …

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