九州大学発の酒類品質改善技術が実証実験フェーズへ、副業・フリーランス人材が事業化を支援 3枚目の写真・画像

・九州大学 徳永信教授の担持金ナノ粒子技術が酒類の劣化臭・硫黄臭を除去し、実証実験フェーズに移行
・フードビジネスコンサルタント福山薫氏がプレCxOとして約9カ月間事業化を支援、酒造会社向けプロトタイプが完成
・2026年度内の創業を目指し、複数酒造会社での実証データ取得を推進する方針