【氷温熟成 × ムルソー樽による三段階熟成!】「007 Meursault Cask −3℃ 2023 純米大吟醸」が限定販売
イズミセは、同社が手掛ける、氷温熟成を軸に日本酒を再設計す…
いちばん身近な呑み仲間
今回は、「日本酒をもっと色んな人に楽しんでもらいたい」「いろんなシチュエーションで飲んでほしい」そんな想いから、日本酒のアレンジ方法を考案!日本酒界隈で名を馳せる3名の“日本酒好き若者代表“の方々に、とっておきの日本酒アレンジを教えてもらいました!