いちばん身近な呑み仲間
今回は馬肉を洋風のタルタルステーキにするレシピをご紹介。馬肉が手に入らない場合は、マグロの赤身でアレンジするのもおすすめです。
ドイツの発酵食品、ザワークラウト。大瓶で売っているので、つ…