いちばん身近な呑み仲間
今回ご紹介するのは、甘酒を使った豚汁。驚かれるかもしれませんが、味噌と甘酒は同じ発酵食品同士、相性抜群の組み合わせなんです。お安い味噌を使っているのに、まるで高級白味噌をの甘みを高めたような豊かな味に仕上がります。
「タヒン」はメキシコやアメリカで人気のシーズニングスパイス…
SORAから、「ホタヒカ」が、2024年4月23日(火)より、全国約16…