美味しく味付けして売られているシメサバ。
アレンジして一味違ったおつまみにしてみました！
シメサバ好きな方はもちろん！「シメサバはちょっと、、」なんて言っている方！！
一度、食べてみてください。
切って混ぜるだけなので失敗もなし、そしておいしい！お酒に合う！
さっぱりとしているのでこれからの季節にピッタリ。
二日酔いのときのアテにもピッタリです！ん？（笑）
材料
| シメサバ | 1袋（サバ半身分） |
|---|---|
| 大根おろし | 大根1/3分程度） |
| 大葉 | 10枚 |
| ごま | 適宜 |
飲みたくなるお酒 日本酒
作り方
① 材料の下準備。
シメサバは5mm幅に、
全部切る。
大根おろしは水分を切っておく。
大葉は千切りにしておく。
② 和える。
①で下準備したのも、ごまをボウルに入れて和える。
冷蔵庫で30分ほど馴染ませる。
盛り付けて完成！
日本酒に合う、さっぱりとした堪らないおつまみです。
翌日食べるとシメサバの酸味が全体に馴染み、また違う味わいがあるのも楽しみな一品です。
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