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ファミマ限定！珍味・おつまみギフト専門店監修したおつまみシリーズ「ホタヒカ」発売
SORAから、「ホタヒカ」が、2024年4月23日（火）より、全国約16,300店の「ファミリーマート」限定で発売されています。
いちばん身近な呑み仲間
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アメリカの中でも圧倒的な生産量を誇るカリフォルニア。世界的にも高く評価されていることから、年々価格が高騰している右肩上がりの生産地です。 今回はそんなカリフォルニアワインにフォーカスをあて、ソムリエの私がおすすめのワイン …
高級クラブやホストクラブのイメージが強く、一般人では手が出せないような高い価格のお酒という印象があるドンペリ。 高級シャンパンの代名詞でもあるドンペリの種類や価格帯、そしてなぜこんなにも高いのか、誕生秘話も含めてその理由 …
山梨・長野・北海道に次いで、日本のワイン生産量4位を誇る山形県。あまりワインのイメージはないかもしれませんが、実は美味しいワインがたくさん造られている県なんです！ 特に近年、日本ワインは世界からも注目されるほどクオリティ …
今、世界から注目されている日本ワイン。国内の生産量なら山梨、長野、北海道、山形と有名な産地がたくさんありますが、今回は中でも急成長を遂げている長野ワインをピックアップ！ ソムリエの資格を持っている私が、胸を張って美味しい …
日本ではあまり馴染みのない「シェリー酒」をご存知でしょうか？ 戦後、“食前酒にはシェリー酒、お肉料理には赤ワイン、魚料理には白ワイン”という洋食文化が伝わったことから、シェリー酒＝食前酒というイメージを持っている方もいら …
シャンパンのイメージは高級、フランス、めでたい時に飲むなどのイメージがあると思います。確かに高価なシャンパンはとても手がとどく価格ではなく、なかなか飲めないのが現状です。 価格を抑えた手頃なシャンパンも存在していますが、 …
今や世界のいたる所で高品質なワインが作られ、日本にいる私たちもさまざまな国のワインを楽しめるようになりました。それでもやはり、ワイン界におけるフランスの地位はいまだ不動のものです。フランスでは多くの造り手たちが、伝統的な …
国際品種として広く愛される白ぶどう品種、ソーヴィニヨン・ブラン。コンビニエンスストアやスーパーマーケットのワイン売り場でも取り扱いが多く、親しみのある方も多いのではないでしょうか。 今回の記事では、そんなソーヴィニヨン・ …
シャブリワインは、日本でもずいぶん昔から「辛口白ワインの代名詞」として愛されてきました。ミネラル豊富な味わいが、シーフードにぴったりだと言われています。 「シャブリ」と一口に言っても、さまざまな生産者が造っているためその …
近年は「日本ワインブーム」と言われるほど、多くのワインが日本で造られるようになりました。日本にあるワイナリーの数は年々増えており、身近な店舗でもおいしい日本ワインが入手できるようになりました。ラベル表示のルールも整備され …
デザートワインとは、主として食後に楽しむ甘口ワインのこと。日本で売られているワインの多くが辛口ですが、とろりと甘いデザートワインにもすばらしい魅力があります。 今回はデザートワインをテーマに、ワイン選びに役立つ基本事項を …
ワインといえば、赤・白・ロゼが主流というイメージがあるかもしれません。しかし最近は、その3色に加えて「オレンジ」が注目されています。今回は、そのオレンジ色をしたワイン「オレンジワイン」を取り上げます。 オレンジ色のワイン …
かつては「意識の高い人が飲むワイン」といったイメージもあったオーガニックワイン。しかし最近では、オーガニック農法を採用する生産者も、オーガニックワインの消費量もどんどん増加しています。 オーガニックワインの見本市「ミレジ …
グルナッシュは、赤ワインのブレンド用として使用されることが多く、生産される国によってその名称が変わったぶどう品種。そのため、日本人にはあまり馴染みがないかもしれません。 しかし、グルナッシュは今や世界中で栽培されており、 …
