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お酒を選ぶ「ビール・発泡酒」の記事一覧(16ページ中12ページ目)

【ビールの豆知識】ビール造りの超重要工程!「糖化」について徹底解説 画像
ビール・発泡酒
Nomooo編集部
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【ビールの豆知識】ビール造りの超重要工程!「糖化」について徹底解説

いきなりですが、みなさんはビールがどんな風に造られているかご存知ですか?? ビールだけでなく、お酒は様々な工程を経て、私たちの元に届いています。 そんな様々な工程、お酒が好きなら知りたくないですか?? お酒の造られるスト …

【ビールの豆知識】世界のビッグ4はどの国!?世界のビールシェア事情を調べてみた 画像
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Nomooo編集部
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【ビールの豆知識】世界のビッグ4はどの国!?世界のビールシェア事情を調べてみた

日本酒やワイン、焼酎、ウイスキー、ハイボールと、日本国内ではさまざまなお酒を楽しむことができます。 そんな数あるお酒業界の中で、最近やや元気が無いといわれているのがビール業界。 近年、クラフトビールの台頭がありながらも、 …

ビールってどうやって作られているの?アルコール生成の秘密を紹介 画像
ビール・発泡酒
Nomooo編集部
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ビールってどうやって作られているの?アルコール生成の秘密を紹介

苦み、切れ味、深みのある味わいやフルーティーな香り…。 ビールが好きという方は多いですが、好きな理由はそれぞれでしょう。 しかし、ビールがビールであるためにはアルコールが必須。 最近はノンアルコールビールが市場でシェアを …

飲み過ぎ注意!ドイツ人から愛される極上ビール「ボック」とは!? 画像
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飲み過ぎ注意!ドイツ人から愛される極上ビール「ボック」とは!?

日本で飲まれている主流のビールは「ピルスナー」と呼ばれているタイプのビールです。 ビルスナーは淡色ビールなどともいわれており、下面醗酵の軽快で喉ごしのよいアルコールが低いタイプ。 そんな「ピルスナー」が主流の日本ですが、 …

樽熟成させるビール!?ビール玄人が愛する「バレルエイジドビール」とは? 画像
ビール・発泡酒
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樽熟成させるビール!?ビール玄人が愛する「バレルエイジドビール」とは?

最近アメリカを中心に急増しているクラフトビール、「バレルエイジドビール」をご存知でしょうか? まだまだポピュラーとは言えないけれど、知っている人は知っているビール好き御用達のビールなんです! バレルエイジドビールってどん …

世界的ビール大国の味わいを堪能せよ!!本場ドイツビールのススメ 画像
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世界的ビール大国の味わいを堪能せよ!!本場ドイツビールのススメ

近年、日本でのクラフトビール人気の反動からか、世界中のビールを集めたイベントが注目されています。 日本国内でもブルワリーが急増中であり、私たち日本人が好きな味わいのユニークなビールを楽しめるようになったことは、純粋に喜ば …

女性に嬉しい美容効果も!話題のりんご酒「シードル」の魅力に迫る 画像
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女性に嬉しい美容効果も!話題のりんご酒「シードル」の魅力に迫る

みなさんは、りんごのお酒「シードル」を味わったことはありますか? 甘いりんごジュースのようなものをイメージする方も多いかもしれませんが、実は辛口のものあり、お食事に合わせて飲めるものもたくさんあるんですよ。 ということで …

ビール好きなら覚えておこう!ビールの“泡”が持つ役割と上手な注ぎ方 画像
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ビール好きなら覚えておこう!ビールの“泡”が持つ役割と上手な注ぎ方

ビールのクリーミーな泡。 キレイな泡は美味しいビールの象徴ですよね。 ふわふわの泡が口に付く瞬間の幸せ、ビール好きな方なら共感してくれるはず…!! そんなビールの泡には、実は見た目や美味しさ以外にも重要な役割があることを …

ビール好きの新常識!?アメリカで話題の「グラウラー」って知ってる? 画像
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ビール好きの新常識!?アメリカで話題の「グラウラー」って知ってる?

突然ですが、皆さんは「グラウラー」という言葉を聞いたことはありますか? ビール好きの人であれば知っているかもしれませんが、まだ日本では馴染みのない言葉ですよね。しかし、クラフトビールが盛んなアメリカでは、すでにグラウラー …

お酒は何度で凍る?夏に飲みたい「フローズンビール」の作り方を伝授 画像
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お酒は何度で凍る?夏に飲みたい「フローズンビール」の作り方を伝授

みなさんこんにちは。 突然ですが、みなさんはお酒が凍る温度をご存知ですか?? 小学校で習う水と同じ液体ですが、アルコールの有無、また度数によっても凍る温度が変わってきます。 今回は思わず「へぇ!」とボタンを押してしまいた …

飲むチョコレート!?人気のビアスタイル「インペリアルスタウト」を徹底解説 画像
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飲むチョコレート!?人気のビアスタイル「インペリアルスタウト」を徹底解説

みなさんこんにちは。 みなさんは「インペリアルスタウト」というビアスタイルをご存知ですか? スタウトは“チョコレートみたいなビール”としてよく取り上げられている黒ビールですが、インペリアルスタウトはどのようなスタイルなの …

ただのビール好きな私が大手4社のビールを徹底比較してみた! 画像
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ただのビール好きな私が大手4社のビールを徹底比較してみた!

みなさま、お疲れさまです! 仕事終わりのビールは明日のためのエネルギー源! 暑い暑い夏がすぐそこまでやってきています。 仕事終わりのビールがたまらなく愛おしくなる季節とも言えますよね。 ビールビールと言いますけれど、みな …

自分好みのビールが探しやすくなる!!ビールの3大数値の1つ「EBC」ってなんだろう 画像
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自分好みのビールが探しやすくなる!!ビールの3大数値の1つ「EBC」ってなんだろう

みなさんこんにちは。 だんだんと気温も上がってきて、半袖で過ごしたい日も多くなってきました。 そんな時に飲みたいものといえばもちろん…ビール!!! というわけで、今回もクラフトビールを買う時に使えるちょっとした豆知識「E …

ゴクゴク飲めるエールビール!!話題のビアスタイル「セッション」とは? 画像
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ゴクゴク飲めるエールビール!!話題のビアスタイル「セッション」とは?

みなさんこんにちは。 ビール好き女子大生のまりんです。 みなさんは「セッション」という言葉を聞いた事はありますか? セッションと聞いて、「集会」や「コンピューター用語」、「アメリカ映画のタイトル」をイメージした方もいるか …

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