レシピ
【レシピ】人気の中華おつまみをお手軽に！「豚ひき肉と春雨の炒め煮」
豚ひき肉をたっぷり使った中華風春雨料理のレシピをご紹介！豚ひき肉を炒めたフライパンで春雨を煮込み、旨味を楽しめる時短レシピになっています。
いちばん身近な呑み仲間
いちばん身近な呑み仲間
「お店で飲むビールはどうしてこんなにおいしいんだろう…」 ビール好きの方であれば感じるであろう当たり前の感覚ですよね！ もちろん、お店という自宅では味わうことのできない“特別な空気感”によるものでもありますが、なによりあ …
まだまだ継続中のクラフトビールブーム！ クラフトビールといえば味わいはもちろん、華やかな香りも魅力の1つですよね。 しかし！！ 保存方法を間違えてしまうとビールの臭いが大変なことになってしまうんです…！ ビールが「劣化」 …
こんにちは。 皆さんは「アイスビール」を飲んだことがありますか？ アイスビール…氷の入ったビール？？キンキンに冷えたビール？？ 名前からして冷たいビールを想像してしまいますが、実は体がポカポカ温まるビールなんです！！ ア …
みなさんは、アメリカのクラフトビールメーカー「ブルックリンブルワリー」をご存知でしょうか。 名前は知らなくても、大きく「B」と書かれたラベルを見かけたことがある！という方は多いかもしれませんね。 実は、アメリカのクラフト …
こんにちは。 皆さんが普段飲んでいるおいしいお酒ですが、作り方や歴史を知る機会ってなかなかないですよね。 「おいしい！」って飲んでいるだけでも楽しいですが、知識を深めるとお酒はもっともっと楽しくなります。 何も知らないで …
こんにちは、NOMOOO編集部です。 NOMOOO編集部員が気になった商品をレビューする、連載「NOMOOOレビュー」。 今回レビューするのは、「僕ビール、君ビール。流星レイディオ」。 「僕ビール、君ビール。」シリーズか …
クラフトビールのブームが起きる前からアメリカのクラフトビールを取り扱っている、業界の”パイオニア”「ナガノトレーディング」代表取締役・大平朱美さん。 インタビュー前編にて、会社設立時の苦労やクラフトビールブームの背景につ …
専門店に限らず、カフェや居酒屋などあらゆる店舗に導入されるようになった「クラフトビール」。コンビニで取り扱っていることも多く、私たち消費者にとってはビールの選択の幅が増えてきました。 今でこそ一般的となった「クラフトビー …
ついつい飲み過ぎてしまうビールですが、どうしても気になってしまうのがプリン体。 そもそもプリン体って悪者なの…? 本当にビールは身体に悪いの…? 今回はそんなプリン体のあれこれを徹底解説していきます!! プリン体とは? …
みなさんこんにちは! みなさんは樽から注がれるビールを見たことはありますか?? 全部同じに見えるビールの「樽」ですが、実は「カスク」と「ケグ」の2種類あるんです。 今回はこの「カスク」と「ケグ」の違いとそれぞれの特徴、そ …
こんにちは、NOMOOO編集部です。 NOMOOO編集部員が気になった商品をレビューする、連載「NOMOOOレビュー」。 今回紹介するのは、サッポロより発売された「サッポロ 蔵出し生ビール」。 まるで蔵から直接出したよう …
近年、個性溢れる味わいのクラフトビールが人気です。 フルーティーな香りであったり、アルコール度数が高かったり、カラフルな色であったりと、その種類はさまざま…。 ドライなビールに慣れていた日本人にとって、自由度が高い個性的 …
いきなりですが、みなさんはビールがどんな風に造られているかご存知ですか?? ビールだけでなく、お酒は様々な工程を経て、私たちの元に届いています。 そんな様々な工程、お酒が好きなら知りたくないですか?? お酒の造られるスト …
日本酒やワイン、焼酎、ウイスキー、ハイボールと、日本国内ではさまざまなお酒を楽しむことができます。 そんな数あるお酒業界の中で、最近やや元気が無いといわれているのがビール業界。 近年、クラフトビールの台頭がありながらも、 …
