レシピ
【レシピ】前菜にピッタリ！火を使わない「生マッシュルームのピンチョス」
今回ご紹介するのは「生マッシュルームのピンチョス」。生マッシュルームにバジルペーストとプロシュートを巻いて、黒胡椒とオリーブオイルをかけただけなのにおしゃれで美味しい前菜！！
いちばん身近な呑み仲間
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焼酎を買うとき、皆さんは何を基準にしているでしょうか？ 「買うときに気にするのは原料と度数くらい」という方も多いと思いますが、実はラベルには、ボトルの中身を想像する手がかりになる重要な記載があります。 それが、「減圧蒸留 …
日本はもちろん、世界で愛されているお酒「ウイスキー」。 ウイスキー愛飲家と呼ばれるマニアの家には、嗜好品としてウイスキーが何本も並ぶことでしょう。 自分の好きなこだわりのウイスキーが1本だけでもあれば、毎日の酒ライフは劇 …
皆さんは"愛知県"の日本酒を飲んだことはありますか？ 実は愛知は酒造りの歴史が長く、江戸でも愛知の日本酒は親しまれていたんですよ！ 今回は、そんな愛知の代表銘柄「醸し人九平次」をピックアップ！ 吟醸・大吟醸酒しか造らない …
チューガナビラ（こんにちは）！！ 皆さんは、去年からじわじわと話題沸騰中の「泡盛コーヒー」を知っていますでしょうか。私は初めてこのドリンクを知った時に衝撃を受けました。 コーヒーなのか、それともお酒なのか・・・。そもそも …
焼酎好きなら、必ず知っているであろう有名銘柄「佐藤」。 焼酎の代表的な産地、鹿児島県・霧島市の「佐藤酒造」にて造られています。 同蔵元の、看板銘柄である佐藤には、「佐藤 黒」「佐藤 白」「佐藤 麦」の3種が並び、どれもプ …
みなさんは、クラフトビール専門店などでたまに見かける「IBU」や「ABV」「SRM」という単語はご存知ですか？ これらは全てビールで使われる基準の数値なんです。 今回は「ABV」という数値について詳しく見ていきましょう！ …
お酒の魅力を伝えるメディア「NOMOOO」の編集部メンバーを紹介！ 酒メディアなんで、みんなお酒が大好き！ ちょっと変わった人が多いけど、とても楽しい職場です！ 東（MAX） できる男・東（@hiroto207)。 NO …
「オフフレーバー」という言葉を聞いたことはあります？ ビールのラベルに書かれている「直射日光の当たる車内など高温になる場所を避けて…」と言った注意書きもありますが、それらはこの「オフフレーバー」の発生を予防するためでもあ …
突然ですが、皆さんはビールの「色」に注目したことはありますか？ 最近では、クラフトビールがブームになって来たので、様々なスタイルのビールが出てきました。それにより、色彩豊かなビールも増えてきたんです！ ビールをもっと楽し …
皆さんは、外でビールを注文する時に「パイント」という文字（単位）を見たことはありませんか？ 普段、居酒屋などでは「グラス」「ジョッキ」といったオーダーをするので、「1パイント」や「ハーフパイント」と言われても戸惑ってしま …
入手困難なことで知られている「プレミア焼酎」。その中でも、森伊蔵・魔王・村尾の”3M”と呼ばれる銘柄は人気で、手に入りにくいと言われています。 そんな、3Mと肩を並べるほどの人気銘柄のプレミア焼酎が、鹿児島県霧島市の佐藤 …
お正月も終わり、本格的に仕事も始まった頃…ですが、女性の皆さんはもう2月の一大イベント「バレンタイン」のことで頭を悩ませているのではないでしょうか？ バレンタインにはチョコレートを贈るのが王道ですが、甘いものが苦手な男性 …
忘年会や新年会など集まりの席で、「友人や同僚と楽しくビールで乾杯したい！でも車の運転があって飲めない…...」そんなジレンマに苛まれることもありますよね......。 そんな時の救世主と言えば、ノンアルコールビール！！し …
居酒屋でも定番になりつつあるワイン。最近では「かち割りワイン」というスタイルで楽しむことも珍しくありません。 ワイン好きの方には、”邪道”と思われてしまうかもしれませんが、カジュアルにワインを楽しみたいという時にぴったり …
今回ご紹介するのは「生マッシュルームのピンチョス」。生マッシュルームにバジルペーストとプロシュートを巻いて、黒胡椒とオリーブオイルをかけただけなのにおしゃれで美味しい前菜！！
