いちばん身近な呑み仲間

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食べるのも呑むのも大好き。旅行にいくと新しい食の発見に興奮し、その食欲は更にスパークする傾向がある。「毎晩自宅で手酌酒」が合言葉。好きが高じて【港区に復活した酒蔵】にて販売スタッフのお手伝いもしています。

ダイエットにおすすめ!?ウィスキーのカロリーや糖質について解説 画像
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ダイエットにおすすめ!?ウィスキーのカロリーや糖質について解説

日本ウィスキーブームやハイボールブームにはじまり、すっかり定着したウィスキー。 ヘルシー志向な人にも人気のお酒ということで知られているウィスキーですが、本当に太らないのでしょうか?実際のカロリーや糖質など、ひとつずつ紐解 …

カルヴァドスとは?美味しい飲み方とおすすめ銘柄をご紹介 画像
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カルヴァドスとは?美味しい飲み方とおすすめ銘柄をご紹介

アイリッシュウイスキーをはじめ、産地ごとに名称や味わいが異なるお酒は世界中にたくさんあります。 その中でも「カルヴァドス」はフランスの一部の地域で作られるアップルブランデー。 日本人にはあまり馴染みのないお酒ですが、実は …

世界が注目する台湾ウイスキー!「KAVALAN(カバラン)」の魅力を徹底解説 画像
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世界が注目する台湾ウイスキー!「KAVALAN(カバラン)」の魅力を徹底解説

ウィスキー好きの間で注目されているウィスキー「KAVALAN(カバラン)」の存在をご存知でしょうか。 ウイスキーといえば日本やアメリカなどをはじめとする世界五大ウイスキーが有名なため、“台湾ウイスキー”と聞いてもあまりピ …

【レシピ】余ったミックスナッツを有効活用!「ほうれん草のナッツ白和え」 画像
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【レシピ】余ったミックスナッツを有効活用!「ほうれん草のナッツ白和え」

こんにちは、haruka(@haruka_p_foodie)です。 今回は「ほうれん草のナッツ白和え」をご紹介します。 おつまみの定番ミックスナッツですが、ちょこっとだけ残ってしまい、そのまましけらせてしまったなんて経験 …

【レシピ】夏にビリッと食べたい「茄子のスパイシー煮込み」 画像
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【レシピ】夏にビリッと食べたい「茄子のスパイシー煮込み」

こんにちは、haruka(@haruka_p_foodie)です。 今回は、夏にビリッと食べたい「茄子のスパイシー煮込み」をご紹介します。 とろける揚げ茄子、そしてネギや花椒の香りと豆板醤の辛味がビールやハイボールに合う …

【レシピ】居酒屋の人気メニューをおしゃれにアレンジ「トマト肉豆腐」 画像
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【レシピ】居酒屋の人気メニューをおしゃれにアレンジ「トマト肉豆腐」

こんにちは、haruka(@haruka_p_foodie)です。 今回は、居酒屋メニューをおしゃれにアレンジした「トマト肉豆腐」をご紹介します。 シンプルで人気の居酒屋メニュー、肉豆腐をトマトやオリーブオイルで洋風アレ …

【レシピ】おうちで本格中華ができる!「かんたん油淋鶏」 画像
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【レシピ】おうちで本格中華ができる!「かんたん油淋鶏」

こんにちは、haruka(@haruka_p_foodie)です。 今回は、自宅でも簡単に本格中華が楽しめるレシピ「かんたん油淋鶏」をご紹介します。 難しいと思われがちですが、実は手軽に作れてめちゃくちゃ美味しい油淋鶏。 …

【レシピ】旬のカツオを美味しく食べよう!「カツオ漬け丼」 画像
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【レシピ】旬のカツオを美味しく食べよう!「カツオ漬け丼」

こんにちは、haruka(@haruka_p_foodie)です。 今回は旬のカツオで作る「カツオ漬け丼」をご紹介します。 初夏が旬のカツオ、たたきではなくお刺身でもとっても美味しく頂けます。 そんなカツオが余ったら、も …

【レシピ】サッとできて濃厚激うま「お手軽シーフードパスタ」 画像
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【レシピ】サッとできて濃厚激うま「お手軽シーフードパスタ」

こんにちは、haruka(@haruka_p_foodie)です。 今回はサッとできて濃厚激うま「お手軽シーフードパスタ」をご紹介します。 シーフードパスタというとお店で食べるメニュー、というイメージですがおうちにある食 …

【レシピ】懐かしいようで新しい「パプリカの浅漬け」 画像
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【レシピ】懐かしいようで新しい「パプリカの浅漬け」

こんにちは、haruka(@haruka_p_foodie)です。 今回は「パプリカの浅漬け」をご紹介します。 お酒のお供には定番の浅漬けですが、実はパプリカでも美味しく作れちゃいます! そのポイントは万能調味料の昆布茶 …

【レシピ】おうちで小料理屋の味が楽しめる「三つ葉のおひたしー柚子胡椒風味ー」 画像
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【レシピ】おうちで小料理屋の味が楽しめる「三つ葉のおひたしー柚子胡椒風味ー」

こんにちは、haruka(@haruka_p_foodie)です。 今回はおうちで小料理屋の味が楽しめる「三つ葉のおひたしー柚子胡椒風味ー」をご紹介します。 このレシピは三つ葉がメインのおつまみなので、なんと三つ葉をまる …

【レシピ】無限に食べれちゃう!「カリフラワーのガーリック醤油漬け」 画像
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【レシピ】無限に食べれちゃう!「カリフラワーのガーリック醤油漬け」

こんにちは、haruka(@haruka_p_foodie)です。 今回は無限に食べれる!「カリフラワーのガーリック醤油漬け」をご紹介します。 カリフラワーの食感が楽しく、ガーリックの香りと唐辛子でパンチの効いた一品です …

【レシピ】無限に食べられる「玉ねぎのマヨポン和え」 画像
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【レシピ】無限に食べられる「玉ねぎのマヨポン和え」

こんにちは、haruka(@haruka_p_foodie)です。 今回は無限に食べられるほど旨い「玉ねぎのマヨポン和え」をご紹介します。 マヨポンという無敵の組み合わせで、シャキシャキの玉ねぎをより美味しくいただいちゃ …

【レシピ】簡単なのにオシャレなおつまみ「茄子のバルサミコマリネ」 画像
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【レシピ】簡単なのにオシャレなおつまみ「茄子のバルサミコマリネ」

こんにちは、haruka(@haruka_p_foodie)です。 今回は、簡単なのにオシャレなおつまみ「茄子のバルサミコマリネ」をご紹介します。 なんと、たった4つの材料と3ステップでできてしまうこのレシピ! お家で持 …

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