ニュース
ファミマ限定！珍味・おつまみギフト専門店監修したおつまみシリーズ「ホタヒカ」発売
SORAから、「ホタヒカ」が、2024年4月23日（火）より、全国約16,300店の「ファミリーマート」限定で発売されています。
三寺悠仁
高知県の酔鯨酒造で2年間蔵人として勤務、現在はKURANDの商品開発に関わる日本酒のプロ。日本酒の素晴らしさを世に伝えるべく、日夜活動中。
+ 続きを読む
お酒を選ぶ
「辛い」ってどういう意味？日本酒の「辛口」がどんな味なのか徹底解説！
「日本酒の辛口って、別に辛くなくない？」って思ってる方はいませんか？ ワサビ・唐辛子など、代表的な辛味から感じる刺激と比べると、日本酒の辛口って全然ジャンルが違いますよね。 今回はそんな素朴な疑問。「日本酒の辛口ってそも …
お酒を選ぶ
デザートみたいなお酒！？甘口な高級酒「貴醸酒」って知ってる？
「とっておきの日本酒」と聞いて、皆さんは何を思い浮かべますか？酒好きのNOMOOO読者の中には「貴醸酒」という単語を思い浮かべた方も少なくはないと思います。 とっておきの日本酒とか、高級な日本酒とか聞くと、初心者ではなく …
お酒を選ぶ
夏らしい日本酒の楽しみ方！夏の新定番「日本酒ロック」のススメ
暑い夏の日は、お酒も冷たくて爽やかなものが飲みたくなりますよね！ ビールはグラスと一緒にキンキンに冷やしたいですし、サワーなどはグラス一杯に氷を入れて飲むことが多いはずです。 夏に飲むお酒を想像した時、日本酒を連想する方 …
飲みに行く
「大人の遠足」してみない？休日に行きたい東京近郊で見学できる日本酒蔵9選＋α
皆さん！休日をどのようにお過ごしでしょうか？ お酒好きのNOMOOO読者の皆様ならきっと、休みの日ははしご酒をしてみたり、家でとっておきの名酒を嗜んだりと、お酒好きらしい過ごし方をしているかと思います。 そんな皆様に新提 …
お酒を選ぶ
意外と知らない日本酒の知識！「冷やと冷酒の違い」について教えます
日本酒には冷や、常温、燗と幅広い飲み方があります。キリリとした「冷酒」はスッキリと飲めて美味しいし、あっつい「熱燗」は風味が広がって美味しいですよね。 ただこの日本酒の温度帯について、きちんと把握している人は意外と少ない …
お酒を選ぶ
【夏バテ予防にも最適!!】暑～い夏こそ甘酒パワーで元気になろう
「お正月やひな祭りなどおめでたい日の飲み物」というイメージの強い甘酒。 寒い時にフーフーしながら飲んでいる光景も頭に浮かびやすいので、「冬のお酒」だと思ってしまいますよね。 しかし、甘酒は飲む点滴と言われるほど栄養価も高 …
お酒を選ぶ
【日本酒豆知識】秋の日本酒「ひやおろし」と「秋上がり」の違いは何？
みなさんこんにちは。四季があると言われている日本酒ですが、もう秋の季節の日本酒「ひやおろし」は飲みましたか。お酒好きの方であれば、「ひやおろし」以外に「秋上がり」という単語も聞いたことがある方もいるかもしれません。「ひや …
お酒を選ぶ
秋の日本酒「ひやおろし」を徹底解説！毎月変わる3つの種類とは？
少しずつ肌寒くなってきました。夏酒の季節も終わり、待望の「ひやおろし」の季節がはじまります。秋は日本酒も美味しい季節です。 秋の日本酒「ひやおろし」が出回るのは9、10、11月の、秋まっさかりのシーズン。この期間の間でも …
