いちばん身近な呑み仲間
夏から秋にかけて美味しい食材「茄子」。今回ご紹介するレシピは、八丁味噌を塗って、あとはオーブンにお任せするだけの簡単なのに美味しい「茄子の八丁味噌焼き」です。
ドイツの発酵食品、ザワークラウト。大瓶で売っているので、つ…