いちばん身近な呑み仲間
イタリアンなイメージの強いモッツァレラですが、クリーミーな豆腐だと思って調理すれば、和風のアレンジにもしっかりハマるんです。今回はなんとのりの佃煮と合わせたレシピをご紹介。
今回ご紹介するのは「生マッシュルームのピンチョス」。生マッ…