【レシピ】超簡単なのに超美味しい！「のりモッツァレラ」

イタリアンなイメージの強いモッツァレラですが、クリーミーな豆腐だと思って調理すれば、和風のアレンジにもしっかりハマるんです。

今回はなんとのりの佃煮と合わせたレシピをご紹介。

モッツァレラをカットするのではなく手で裂くことで、佃煮ともしっかりまとまります。

材料

作り方

①　混ぜる

水を切ったモッツァレラを手でほぐし、★の調味料と優しく和える。

更に盛り、オリーブオイルを回しかけて完成。

完成

チーズとのりのWグルタミンコンビ、もちろん合わない訳がありません。

口の中で広がる旨みの組み合わせを是非ご賞味あれ。