いちばん身近な呑み仲間
南部スタイルのBBQの代表的なメニューの一つに、プルドポークという料理があります。豚肉の塊を低温のBBQスモーカーでゆっくり調理してほぐしたものの事で、この場合のプルド(Pulled)とは「引き裂く」や「むしる」を指します。
今回ご紹介するのは、うどんではなく蕎麦をサラダ仕立てにした…
クリートから、「餃子の皮スティックが止まらない!」が、2024…