【レシピ】カリフォルニアロールを丼で再現！？「カリフォルニアビビンバ」

カリフォルニアロールを丼の上に再現した、変わり種ビビンバをご紹介！

目玉焼きを焼いたらあとはご飯の上にのせるだけ。簡単なのに華やかな見た目も嬉しいリピート高確率のレシピです。

飲みのシメにもおすすめ！

材料

作り方

1.アボカドをカットする

アボカドは種をとって皮をむき、1cm程の薄さにスライスしておく。

2.目玉焼きを作る

小さめのフライパンでごま油を熱し、半熟の目玉焼きを作る。

丼に白ごはんをよそい、上にスライスしたアボカドと目玉焼き、とびっこ、小口ねぎ、ちぎった韓国海苔を盛ったら、しょうゆを垂らして白ごまを振りかけて完成。

完成

食べる時はスプーンでがっつり混ぜて召し上がれ。

とびっこのプチプチ感に、クリーミーなアボカド、ごま油で焼いた目玉焼き、香ばしい韓国海苔が合わさって、香りも食感も楽しい丼メニューです。