レシピ
【レシピ】人気の中華おつまみをお手軽に！「豚ひき肉と春雨の炒め煮」
豚ひき肉をたっぷり使った中華風春雨料理のレシピをご紹介！豚ひき肉を炒めたフライパンで春雨を煮込み、旨味を楽しめる時短レシピになっています。
いちばん身近な呑み仲間
いちばん身近な呑み仲間
この照りっとおいしそうなおつまみが、切る・揉む・焼くという3ステップで簡単に出来てしまいます！ 暑い日はあんまり台所に長い時間立っていたくないですからね、、なるべく時短！ でもやっぱりおいしいは必須ですよね。 おいしいで …
今が旬の茄子！おいしいですよね～茄子。 茄子って、栄養がない！なんていう噂をちらほら耳にしますが、そんなことない！ 色からしてわかるように豊富なアントシアニン系栄養素ナスニンが含まれているのです！うそみたいな名前ですね。 …
どうでしょうか？このついつい笑ってしまうルックス… お肉の塊の醸し出す独特な贅沢感！ そんな嬉しい豚の塊肉でよくお見掛けするのは、角煮。 砂糖やしょうゆなどで照りっと、トロッと仕上がるのが定番… それを今回は夏なので、夏 …
最近きゅうりを炒めたり、煮物に入れたり…をよく見掛けます。 今まではあまりなかった発想ですよね！ 忘れもしません… 小学校の家庭科の授業の時。各班で献立を考えての実習で、私の班がきゅうりを炒め始めた時！！先生がものすごい …
クラフトビールブームと言われてしばらくたちますが、最近、新宿エリアにはクラフトビールが飲めるビアバーが多くなってきました。そんな中、今年4月にブルワリーパブが誕生しました。早速、出来立てビールを味わってきました。 外観・ …
一日頑張ったご褒美に、自分の為のおつまみを作ってみませんか？ 今回ご紹介するのは、食べたい時にスグ出来る「即席カリカリチャーシュー」の作り方。 甘辛い味が染みこんだチャーシューは、お酒のお供にピッタリですよね。 でも、自 …
食欲をそそる味って季節によって変わってくると思いませんか？ 夏は辛味や酸味が欲しくなりませんか？というか、暑くて食欲がなくてもなんか食べれちゃうと思いませんか？ この時季に余談ではありますが、冬はクリームシチューですよね …
涼しげな風鈴の音色が聞こえてくる季節、そうです、いよいよ”夏”が到来しました。こんな季節は冷たくて爽やかな一杯で、ちょっと涼しくなりたいもの。 そんな方に今年の夏、提案したいのが「一刻者（いっこもん）」の炭酸割り！芋10 …
こんにちはの挨拶と一緒に「今日も暑いですね～！」なんていう言葉がセットになり始めましたね。 ということは… ビールがおいしい季節になった！ いや、お前いつもおいしいおいしい言ってるだろ。。と言われてしまいそうですが、やっ …
中華料理で頼むお酒といえば、紹興酒。そんな時によく目にする紹興酒といえば、宝酒造の「塔牌（トウハイ）」ブランドですよね。 ですが、その「塔牌」から発売されている、新感覚の紹興酒〈麗美（リーメイ）〉はご存知ですか？ 〈麗美 …
焼肉屋さんに行ったらどこでもユッケが食べられる時代ではなくなってしまった昨今。 食べられるお店に行っても、高い！ もちろんね、もちろんおいしいんですけど、もっと手軽に！しかもお家で！できたらやりませんか？やりますよね！！ …
