いちばん身近な呑み仲間

2016年4月の記事まとめ一覧

細切れのお肉で出来ちゃう!幸せのおつまみ『お手軽パクパクすき焼き』の作り方 画像
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細切れのお肉で出来ちゃう!幸せのおつまみ『お手軽パクパクすき焼き』の作り方

すき焼きって幸せの象徴だと感じているのはわたしだけなのかな。。 わたしの家は、小さい頃から祖父の家に行くとみんなですき焼き! グツグツ煮えたお肉を生卵につけて… うん、やっぱりこれはもはや幸せの象徴ですよね。 でもすき焼 …

これだけは覚えておこう!海外旅行でお土産として日本酒を持参する際の注意点 画像
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Leo Tohyama(遠山怜欧)
Leo Tohyama(遠山怜欧)

これだけは覚えておこう!海外旅行でお土産として日本酒を持参する際の注意点

はじめまして、カナダのバンクーバーで日本酒について情報発信するウェブサイト『うまさけ』を運営しているLeoです。 最近「日本酒っておいしいな」と気がついたNOMOOO読者の方の中には、「海外の友人に日本酒を飲んでもらいた …

こういう味が落ち着く…簡単!絶品おつまみ『豆腐のザーサイ香り和え』の作り方 画像
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こういう味が落ち着く…簡単!絶品おつまみ『豆腐のザーサイ香り和え』の作り方

なんにでも合うお豆腐を使った、絶品おつまみができました! 難しい工程はなにもありません。ややこしい材料も使っていません。火なんて使いません。 とにかく単純。 切って混ぜるだけ! でも結局こういう味が落ち着くんだよな~。こ …

シャキシャキ食感がクセになる!『レモン風味の長芋ステーキ』の作り方をご紹介します! 画像
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シャキシャキ食感がクセになる!『レモン風味の長芋ステーキ』の作り方をご紹介します!

あまり主役の座を張ることがないかもしれない長芋。 今回のおつまみは主役です。それも皮からまるごと!そのままの使います! だからとっても簡単なんです。ネバネバしているので皮剥きにくくないですか?それにかゆくなったり…そのせ …

ミニトマトがお酒に合うって知ってた?5分で出来る「ミニトマトの炒めアヒージョ」の作り方 画像
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ミニトマトがお酒に合うって知ってた?5分で出来る「ミニトマトの炒めアヒージョ」の作り方

一日頑張ったご褒美に、自分の為のおつまみを作ってみませんか? 今回ご紹介するのは、ミニトマトを使った美味しいおつまみ。「5分で出来るミニトマトの炒めアヒージョ」の作り方。 ミニトマトというと、お弁当のスキマを埋める彩り要 …

旬の菜の花をからしマヨネーズでぴりりウマイ!『菜の花のひじき和え』の作り方 画像
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旬の菜の花をからしマヨネーズでぴりりウマイ!『菜の花のひじき和え』の作り方

菜の花の黄色がキレイなこの季節、舌でも味わいましょう! 旬の時期がよくわからない時代になってきましたが、菜の花は本当に春しかスーパーに並ばないのではないでしょうか?それに、菜の花を見ると春が来たな~!という感じがしますよ …

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