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2018.2.8
おつまみ

【レシピ】味の染みた”しみしみキャベツ”に病みつき「豚の生姜重ね焼き」

豚の生姜焼きを作った時、私は”付け添えのキャベツ”の上にできたての生姜焼きをのせる派です!

だって、生姜焼きの味がしみしみしたキャベツって美味しいじゃないですか!!

今回紹介するレシピは、そんな生姜焼きを再現したアレンジメニュー!
べちゃっとした野菜が嫌いな方にはちょっと向かないおつまみですが、しみしみ野菜が好きな方にはドンピシャのおつまみです!

むしろ豚肉なしでも、美味しく食べられる大歓迎の生姜焼き味キャベツ。

好きな方ならハマること間違いなしの素朴で新しい一品です。

材料

豚肩ロース 300g
キャベツ 1/4個
すりおろし生姜 大さじ1/2
ニンニク 1片
★醤油 大さじ2
★みりん 大さじ2
★酒 大さじ2
飲みたくなるお酒 ビール

作り方

① 生姜ダレを作る。

すりおろし生姜とニンニクのみじん切り、★印の調味料を混ぜる。

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この記事を書いた人 Writer

めぐみ

めぐみ

20歳のときは芋焼酎を好んでいました。25歳でビールが好きなりました。今は…何歳か忘れました。料理とお散歩と読書と、呑みに行こうと誘われるのが好きです。やりたくねぇことやってる暇はねぇ。人生をハッピーに。

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