TOP / ニュース / 新商品 / 肥後の殿様も愛した“うまか郷土料理”!熊本の味『ポテトチップス からし蓮根味』が登場

カルビー株式会社から、『ポテトチップス からし蓮根味』が数量限定・期間限定で2020年7月6日(月)より、熊本・福岡・佐賀・長崎・大分・宮崎・鹿児島・沖縄(8県)で発売中です。

地域の自治体や企業、地元の方々との共創によって進める「♥JPN(ラブ ジャパン)」プロジェクト。2020年度の第1弾商品として発売する熊本の味『ポテトチップス からし蓮根味』は、2019年度(2020年3月)に発売した人気商品です。

「からし蓮根」は、病弱だった肥後藩の藩主・細川忠利公の滋養強壮食として誕生したとされる熊本の郷土料理。れんこんの穴にからしみそを詰め衣をつけて揚げたもので、鼻に抜ける和からしのツンとした風味が特徴です。

熊本県内の居酒屋等の飲食店では、必ずといってよいほどあるこの定番メニューの味わいを再現した同商品は、辛子独特のツンとくる辛味に味噌の風味が合わさり、まるで食べる手が止まらない美味しさに仕上がっているそう!

ビール、焼酎など、どんなお酒と合わせても楽しめそうですね!

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