レシピ
【レシピ】前菜にピッタリ！火を使わない「生マッシュルームのピンチョス」
今回ご紹介するのは「生マッシュルームのピンチョス」。生マッシュルームにバジルペーストとプロシュートを巻いて、黒胡椒とオリーブオイルをかけただけなのにおしゃれで美味しい前菜！！
いちばん身近な呑み仲間
いちばん身近な呑み仲間
今回は「ピート」と呼ばれる、スコッチになくてはならないもののお話です。 スコッチの個性を決定づける！？ピートとは ピートとは、泥状になった炭「泥炭」のこと。野草や水生植物が枯死・堆積して固まったもので、採取する場所によっ …
「糖質が少ないから太らない」ということで、最近じわじわ若い人に人気が出てきている「焼酎」ですが、多くの人から「全然銘柄がわからない」「飲みやすい銘柄を知りたい」というお話をよく聞きます。 「黒霧島とか霧島がついてる銘柄は …
自宅で手軽に炭酸水をつくることができる「炭酸水メーカー」。 業務用の炭酸水メーカーは以前から存在していましたが、手軽につくれる家庭用炭酸水メーカーはここ数年でかなりの進化を遂げシェアを広げていますよね。 強炭酸がつくれる …
美味しい日本酒がたくさん造られていることで知られている宮城県。 この記事では、宮城県の日本酒人気ランキングtop25と人気酒蔵top10をピックアップ。また宮城県の日本酒の特徴、自分に合った宮城県の日本酒の選び方について …
テキーラって聞くと、「ショットで飲む強いお酒」といったイメージを思い浮かべる人も少なくはないのでは？ でも実は、炭酸で割ったりカクテルにしたりと、様々な飲み方ができるので決してアルコールに強い人のためのお酒じゃありません …
お酒の原料となっている「糖蜜」という成分を耳にしたことがありますか？ 糖蜜はラム酒や甲類焼酎の原料になっているものですが、それだけでなくジンや日本酒においても重要な役割を担っているのです。 「糖蜜」って何？ 糖蜜とは 糖 …
多くの人を虜にする「ウイスキー」。 ロックやストレート、ハイボールなどさまざまな飲み方で楽しめるのも一つの魅力ですよね。 実は、ウイスキーって産地によって味に傾向があるんです！ 生産地の中でも特にスコットランドは、ウイス …
日本酒の中でも、アルコールを添加せずに造られる"純米酒"は、近年人気を博しています。しかし醸造アルコールが添加されたお酒、特に大吟醸酒には、純米酒とは一味ちがった魅力のお酒がたくさんあります。 そもそも醸造アルコールの添 …
酒米の王様"山田錦"。その代表的な産地"兵庫県"は、日本酒好きなら絶対に押さえておきたいポイントです。 今回はそんな兵庫県の"おすすめの日本酒ランキングtop20"を紹介します。 お気に入りの1本を選ぼう！兵庫県の日本酒 …
この記事では、三重県の日本酒人気おすすめランキングTOP25と人気酒蔵TOP10をピックアップ。 また、三重県の日本酒の特徴、自分に合った三重県の日本酒の選び方についても紹介します。 2000年前からお酒が造られ続けてい …
全国屈指の日本酒の名産地として知られる福井県。日本酒ファンでなくとも、聞いたことがある銘柄が多数生まれる場所です。 今回は、そんな福井県で造られる日本酒のおすすめ商品をランキング形式で10本ご紹介。さらに、福井県の日本酒 …
「普通のビールは飲み飽きた！」「たまには違うビールが飲みたい！」「あまり知られてないレアなビールを飲んでみたい！」 そんなクラフトビール好きな方々に向けて、本気でクラフトビールの通販可能なサイトを集めました。 種類が豊富 …
グレンモーレンジとは、スコットランドにある北ハイランドのグレンモーレンジ蒸留所で生まれたスコッチウイスキーです。 最高品質の樽で熟成されたシングルモルトは、ウイスキーの中でかなりの人気があり多くの人に愛されています。 ウ …
オーストリアのワインはキリッとした辛口タイプから、フルーティな甘口のタイプ、自然派のオレンジワインやタンニンが強めな赤ワイン…と様々なバリエーションがあります。 実は、オーストリアワインは昔、ある事件をきっかけに国際的に …
今回ご紹介するのは「生マッシュルームのピンチョス」。生マッシュルームにバジルペーストとプロシュートを巻いて、黒胡椒とオリーブオイルをかけただけなのにおしゃれで美味しい前菜！！
