いちばん身近な呑み仲間
「茎ブロッコリー」とも呼ばれる「スティックセニョール」を和風のごま和えに。出汁パックと甘口しょうゆを使うことで、時間をかけずとも深みのある味わいに仕上がります。味がよく染みるよう、少しクタッとするまで長めに茹でてください。
ドイツの発酵食品、ザワークラウト。大瓶で売っているので、つ…