
レシピ
【レシピ】インスタントラーメンで作るタイ料理!「和風ヤムママー」
「ヤムママー」というタイ料理をご存知ですか?ヤムママーとは、インスタント麺に沢山の野菜と酸味のある調味料で和えたタイのサラダ料理。いわばラーメンサラダなのですが、通常は辛いインスタント麺を使うところを、日本でも手に入りやすい塩ラーメンでアレンジしました。
いちばん身近な呑み仲間
2022年10月26日(水)より人形町にオープンした「チュウノジョウ」。餃子を主軸に「最高のちょうどいい」を体現した、新しいスタイルの酒場をnomooo編集部員・高橋が訪問してきました!