
レシピ
【おつまみレシピ】簡単!和えるだけ!「ザワークラウトのキムチ風」
ドイツの発酵食品、ザワークラウト。大瓶で売っているので、つい余らせてしまいがちですが、このキムチアレンジにすればモリモリ食べれちゃいます。既に発酵されているものなので、あとは和えるだけでいいのも嬉しいポイント。
いちばん身近な呑み仲間
2022年10月26日(水)より人形町にオープンした「チュウノジョウ」。餃子を主軸に「最高のちょうどいい」を体現した、新しいスタイルの酒場をnomooo編集部員・高橋が訪問してきました!