レシピ
【レシピ】インスタントラーメンで作るタイ料理！「和風ヤムママー」
「ヤムママー」というタイ料理をご存知ですか？ヤムママーとは、インスタント麺に沢山の野菜と酸味のある調味料で和えたタイのサラダ料理。いわばラーメンサラダなのですが、通常は辛いインスタント麺を使うところを、日本でも手に入りやすい塩ラーメンでアレンジしました。
いちばん身近な呑み仲間
いちばん身近な呑み仲間
サーモンとアボガドの間違いない組み合わせを、韓国風のアレンジでいただくレシピです。大葉とポン酢のさっぱりとした風味が、魚の臭みを消して爽やかにしてくれるだけでなく、脂の乗ったサーモンとアボカドのコクとしっかりバランスをとってくれます。
2023年5月13日（土）～5月14日（日）東京ドームシティで開催された「東京 インターナショナル バーショー 2023」サントリーのブースでは、六種類のボタニカルを使用したクラフトジン「ROKU」でのブース展開が大きくみられました。
ティーケーエスから、「生ビールワンコイン」が、2023年5月29日（月）～5月31日（水）にて、寿司屋や居酒屋などの直営14店舗で開催になります。
おやつカンパニーから、「ベビースタードデカイラーメン（チーズタッカルビ味）」「ベビースタードデカイラーメン（プルコギ味）」が、2023年5月22日（月）より、全国で発売されています。
チョーヤ梅酒から、「至極のかき氷 梅まみれ」が、2023年5月25日（木）～9月24日（日）にて、梅酒カクテル専門店「The CHOYA銀座BAR（ザ チョーヤ ギンザバー）」で期間限定発売になります。
よく出来合いのモノが売られているコールスローですが、やはり手作りした方が断然フレッシュ。今回は、おつまみにもなる飲兵衛好みの「コールスローレシピ」をご紹介します。野菜ながら、しっかりとした濃厚な味付けになっています。
八戸酒造のお酒と、素敵なお食事を味わえる「銀座八仙」。ここでしか味わえない贅沢な空間が広がっていました。陸奥八仙だけではなく男山も楽しめる、母の日に行ってきました。
グリップセカンドから、「日向夏ビール」が、2023年5月24日（水）より、各店で販売になります。
インターンから、「ふるさとグルメてらす～ご当地ビール祭り～」が、2023年7月15日（土）～7月17日（月）にて、JR御徒町駅前のおかちまちパンダ広場で開催になります。
「AKOMEYA TOKYO（アコメヤ トウキョウ）」から、「乾杯！」フェアが、2023年5月26日（金）～6月29日（木）にて開催になります。
大東製糖種子島から、「種子島ラム酒プロジェクト」が開始されています。
ウッドボックスから、「ひ乃はら物語」の受注が、2023年5月18日（木）より開始されています。
こくぼ農園から、「蜜の月バナナビール」が、2023年5月20日（土）より販売されています。
この記事では、「G7サミット」開催地の広島で作られたワインや日本酒の他、2011年に発生した東日本大震災の被災地でもある岩手県・宮城県などのお酒が中心にセレクトされたという、注目のお酒リストをまとめてご紹介
「ヤムママー」というタイ料理をご存知ですか？ヤムママーとは、インスタント麺に沢山の野菜と酸味のある調味料で和えたタイのサラダ料理。いわばラーメンサラダなのですが、通常は辛いインスタント麺を使うところを、日本でも手に入りやすい塩ラーメンでアレンジしました。
