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【レシピ】インスタントラーメンで作るタイ料理！「和風ヤムママー」
「ヤムママー」というタイ料理をご存知ですか？ヤムママーとは、インスタント麺に沢山の野菜と酸味のある調味料で和えたタイのサラダ料理。いわばラーメンサラダなのですが、通常は辛いインスタント麺を使うところを、日本でも手に入りやすい塩ラーメンでアレンジしました。
いちばん身近な呑み仲間
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都内を中心に各地の酒場を巡っているYouTuberなおたかさんのオススメ店を紹介する本企画。今回紹介するのは高円寺駅から徒歩3分の場所にある立ち食い寿司屋「立ち寿司横丁 高円寺パル商店街」。
ＳＡＫＥＳＱＵＡＲＥから、人気の「寿司食べ放題」に加えて「牡蠣食べ放題」が一度に楽しめるイベントが、2023年4月14日（金）～4月16日（日）にて、「LITTLE SAKE SQUARE 錦糸町店」「海鮮料理と寿司処 SAKE さくらい」で開催になります。
オリオンビールから、「オリオン ザ・ドラフト 埼玉西武ライオンズ山川穂高デザイン缶」「オリオン サザンスター 埼玉西武ライオンズ山川穂高デザイン缶」が、数量限定で発売になります。
メルシャンから、「ギュギュッと搾ったサングリア」シリーズのリニューアル商品が、全国で順次切り替えにて発売になります。
2月～5月の間に店頭に並ぶ「のれそれ」。アナゴの稚魚で、高知県土佐の海産珍味です。「土佐ではのれそれが食卓に並ぶと、春の訪れを感じる人も多い」というのも納得の透明感。そんな今が旬ののれそれを少し洋風にアレンジしたレシピをご紹介。
市野屋から、「龍水泉ベーシック スタンダード 天風・ひとごこち」が、2023年4月8日（土）より、「龍水泉ニューノーマル スタンダード 穂高（Hotaka）」が2023年4月18日（火）より発売になります。
カルビーから、「シン・ジャガリコ ライダーダブル肉キック味」が、2023年4月3日（月）より、全国のコンビニエンスストア先行にて、数量限定で発売されています。
矢尾本店から、「Fest365（フェストサンロクゴ）」3種の販売が開始されています。
「鳥貴族 すすきの店」が、2023年4月26日（水）よりオープンになります。
時之栖から、三ケ日みかんワインのクラウドファンディングが、Makuakeにて開始されています。
松井酒造から、「マツイビール倉吉」が、2023年4月より、山陰地方で先行発売になります。
エシカル・スピリッツから、「スピリッツ・メイト」のサービスが、2023年4月1日（土）より開始されています。
新潟のデザイン会社「U・STYLE」らが、米作りから酒造りからまでを行う農薬・化学肥料不使用日本酒「MANDOBA」が、Makuakeにて販売されています。
山芋のサクサクっとした食感と、明太子・しそ・ごま油という飲兵衛3種の神器を合体させたキラーおつまみ。箸休めにもぴったり...いや、箸が止まらなくなる可能性大の一品です。
「ヤムママー」というタイ料理をご存知ですか？ヤムママーとは、インスタント麺に沢山の野菜と酸味のある調味料で和えたタイのサラダ料理。いわばラーメンサラダなのですが、通常は辛いインスタント麺を使うところを、日本でも手に入りやすい塩ラーメンでアレンジしました。
