いちばん身近な呑み仲間

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煌めく泡とともに特別な瞬間を!モエ・エ・シャンドンが贈る“MOËT CHRISTMAS MARCHÉ 2018”開催! 画像
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煌めく泡とともに特別な瞬間を!モエ・エ・シャンドンが贈る“MOËT CHRISTMAS MARCHÉ 2018”開催!

世界で最も愛されているシャンパン、モエ・エ・シャンドンは、2018年11月30日(金)~12月25日(火)の期間、イルミネーションで煌めく六本木ヒルズ66プラザにて、 “MOËT CHRISTMAS MARCHÉ 201 … Continue…

【クラファン実施中】会員制バー『クラフトカクテル』が池袋に2号店オープン! 画像
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【クラファン実施中】会員制バー『クラフトカクテル』が池袋に2号店オープン!

既成概念を破る完全紹介制・会員専用の進化系創作カクテルバー「CRAFT COCKTAIL(クラフトカクテル)」の2号店が2018年11月1日(木)、池袋にグランドオープンしました。 これに伴い、クラウドファンディングサイ …

北海道シントク町塚田農場・新グランドメニュースタート!「新得地鶏もも一枚焼」「地鶏ホルジン」が気になる! 画像
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北海道シントク町塚田農場・新グランドメニュースタート!「新得地鶏もも一枚焼」「地鶏ホルジン」が気になる!

株式会社エー・ピーカンパニー(本社:東京都港区、代表取締役社長:米山久)が運営する北海道シントク町塚田農場では、2018年11月5日(月)のグランドメニュー改定に伴い、新たに看板メニューとなる「新得地鶏のもも一枚焼」と「 …

美人オーナーが作る絶品おばんざい!シドニーからやって来た日本酒バー「Dining&Sake Bar 美花 MIHANA」に行ってきた 画像
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美人オーナーが作る絶品おばんざい!シドニーからやって来た日本酒バー「Dining&Sake Bar 美花 MIHANA」に行ってきた

「Dining&Sake Bar 美花 MIHANA」があるのは、人通りも多く賑やかな西麻布・六本木通り。 地下への階段を下りていくと、そこには素敵な雰囲気を醸し出しているお店が。 オーナーの久美子さんは、オー … Con…

【レシピ】衣にひと手間!今が旬の激ウマ「牡蠣のマヨソテー」 画像
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【レシピ】衣にひと手間!今が旬の激ウマ「牡蠣のマヨソテー」

牡蠣の季節がやってきたー!! 真牡蠣の旬はこれからです!英語でRのつく月が真牡蠣を美味しくいただける時期、と言われているそうです。 パックでお手軽に手に入る牡蠣を使って、お店の様な一品を作リましょう! おしゃれなおつまみ …

【ソムリエコラム】産地によって全然違う!ワインボトルの形に込められた意味とは? 画像
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【ソムリエコラム】産地によって全然違う!ワインボトルの形に込められた意味とは?

ワインボトルといえば、細長いガラスの瓶を思い浮かべますよね。 しかし普段何気なく見ているワインボトルには、実はワインの種類を表しているものがあるんです! 今回はワインボトルの形状に隠された意味をご紹介!知っていたらちょっ …

【太陽のマルシェ】11月のテーマは「コラボマルシェ」コラボレーションが生み出す化学反応を体感しよう! 画像
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【太陽のマルシェ】11月のテーマは「コラボマルシェ」コラボレーションが生み出す化学反応を体感しよう!

太陽のマルシェ実行委員会は、日本最大級の「食べる・買う・学ぶ・体験」ができる新しい都市型マルシェ「太陽のマルシェ」(http://www.timealive.jp)を東京都中央区勝どきにて2018年11月10日(土)・1 … Co…

ジェムソン誕生の地へのオマージュ!プレミアムアイリッシュウイスキー『ジェムソン ボウ・ストリート18年』数量限定発売! 画像
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ジェムソン誕生の地へのオマージュ!プレミアムアイリッシュウイスキー『ジェムソン ボウ・ストリート18年』数量限定発売!

ペルノ・リカール・ジャパン株式会社が展開するアイリッシュウイスキー「ジェムソン」では、『ジェムソン ボウ・ストリート18年』を2018年11月5日(月)から数量限定で発売中です。No.1アイリッシュウイスキーとして世界中 …

【塩トリュフもつ鍋がワンコイン!】定番もつ鍋が大胆に変身!名古屋「美味門」で最旬フォトジェニック鍋が期間限定で登場! 画像
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【塩トリュフもつ鍋がワンコイン!】定番もつ鍋が大胆に変身!名古屋「美味門」で最旬フォトジェニック鍋が期間限定で登場!

「美味門 UMAIMON 名駅店」では、2018年11月5日(月)~11月30日(金)の期間限定で、『塩トリュフもつ鍋』を通常1人前1,980円のところワンコインの500円で提供中です。『塩トリュフもつ鍋』は、塩だれとト … Con…

日本酒と料理の最高が共演!南青山・TEST KITCHEN Hで『ぴあプレミアムグルメを楽しむ会2018』開催!チケット先行先着販売スタート! 画像
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日本酒と料理の最高が共演!南青山・TEST KITCHEN Hで『ぴあプレミアムグルメを楽しむ会2018』開催!チケット先行先着販売スタート!

ぴあ株式会社が発刊している『東京最高のレストラン』と『世界最高の日本酒』を記念した初のイベントが、ヒロ山田シェフの最新店として話題の南青山・TEST KITCHEN H (テスト キッチン エイチ)にて2018年12月1 …

肉が旨いカフェ!!東京・田町の複合施設「msb Tamachi」に「NICK STOCK 」オープン! 画像
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肉が旨いカフェ!!東京・田町の複合施設「msb Tamachi」に「NICK STOCK 」オープン!

肉が旨いカフェ『NICK STOCK(ニックストック)』は、2018年11月15日(木)にJR田町駅から徒歩1分の新大型複合施設「msb Tamachi(ムスブタマチ)」街区内の「田町ステーションタワーS」に『NICK … Continue…

秋の味覚を食べるカクテル!? 「ぷるぷるほうじ茶カクテル」が秋季限定で梅酒・果実酒専門店に新登場 画像
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秋の味覚を食べるカクテル!? 「ぷるぷるほうじ茶カクテル」が秋季限定で梅酒・果実酒専門店に新登場

2018年11月10日(土)~2018年12月14日(金)の期間限定で、ほうじ茶ゼリーたっぷりの食べるカクテル「ぷるぷるほうじ茶カクテル」が、「SHUGAR MARKET」 全店(渋谷・新宿・福岡天神・横浜)で提供さ … Cont…

日本酒界屈指の
日本酒

日本酒界屈指の"超辛口"吟醸酒!「くどき上手・ばくれん」の魅力に迫る

日本酒と言えば辛口!という方も多いのではないでしょうか? 美味しい料理と一緒にいただく辛口の旨さと言ったら......たまらないですよね!! そんな辛口派のみなさん!日本酒度が20あり超辛口とも言われる「ばくれん」をご存 …

【ソムリエコラム】温度によって味わいが変わる!ワインを飲む際の適温とは? 画像
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【ソムリエコラム】温度によって味わいが変わる!ワインを飲む際の適温とは?

ワインを飲むとき、銘柄や産地、ブドウ品種などを気にされる方は比較的多いのですが、見落とされがちなのが飲むときの温度。 もちろん人それぞれ好みもありますが、ワインは温度によって味わいががらりと変化するものなのです。 今回は …

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