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【レシピ】厚揚げ料理の金メダルはこれ!簡単美味しい「厚揚げの生姜焼き」

個人的に、厚揚げ料理で一番美味しいのはこれだと思っています! それくらい美味しい!そして、ポイントがいらないくらい簡単。 生姜焼きなのでご飯にも合うので、家族みんなが嬉しいおつまみです! 材料 厚揚げ 1袋 生姜 15g …

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個人的に、厚揚げ料理で一番美味しいのはこれだと思っています!

それくらい美味しい!そして、ポイントがいらないくらい簡単。

生姜焼きなのでご飯にも合うので、家族みんなが嬉しいおつまみです!

材料

厚揚げ1袋
生姜15g
☆酒大さじ1
☆みりん大さじ1
☆醤油大さじ1
飲みたくなるお酒 ビール 日本酒

作り方

① 厚揚げを切る。


厚揚げを一口サイズに切る。

② 厚揚げを漬ける。


千切りにした生姜。(チューブで代用も可)


①の厚揚げと☆の調味料をボウルに入れて漬ける。(30分~1時間)

③ フライパンで焼く。


②で漬けた厚揚げをフライパンで焼く。(漬けだれはボウルに残しておく。)


焼き目をつけるようにあまり触らず焼く。


厚揚げに焼き目がついてきたら、漬けだれを入れる。


焼き絡めたら完成!


彩りで糸唐辛子をトッピング。

完成


生姜がピリッとして、ビールにぴったりのおつまみです。

ぜひ食べてみてほしいです!

厚揚げ料理の定番に!!

《めぐみ》

めぐみ

20歳のときは芋焼酎を好んでいました。25歳でビールが好きなりました。今は…何歳か忘れました。料理とお散歩と読書と、呑みに行こうと誘われるのが好きです。やりたくねぇことやってる暇はねぇ。人生をハッピーに。

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