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【レシピ】手抜きの旬野菜料理「新たまねぎとブロッコリーのマヨ焼き」

旬の野菜新たまねぎを存分に味わう一品! そんなに手を加えないことで、旬の野菜の美味しさをダイレクトに味わえます。 甘みと食感、きれいで透き通った白色。 そこに合わせるのは、こってりの白色!チーズとマヨネーズ!! この2つ …

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旬の野菜新たまねぎを存分に味わう一品!

そんなに手を加えないことで、旬の野菜の美味しさをダイレクトに味わえます。

甘みと食感、きれいで透き通った白色。

そこに合わせるのは、こってりの白色!チーズとマヨネーズ!!

この2つがジュージュー焼ける香りだけでビールが進みますよね。

材料

新たまねぎ小2個
ブロッコリー1/4個
ベーコンお好み
マヨネーズ好きだけ
ピザ用チーズ好きなだけ
飲みたくなるお酒 ビール 白ワイン

作り方

① 野菜を切る。


新たまねぎは一口大のくし切りにする。


ブロッコリーもたまねぎと同じくらいの大きさに切る。

② 耐熱皿に盛り付けて電子レンジ。


皿の底にマヨネーズ。


適当に野菜を乗せて、お好みでベーコンも乗せ、電子レンジ600wで3分加熱。

③ グリルで焼く。


電子レンジで加熱したら、軽く塩をふり、チーズとマヨネーズを好きなだけかける。


グリルの中火で5分。


素敵な焼き目がついたら完成!


新たまねぎの甘みを味わうのに最高の一品です。


今しか味わえない野菜なので、この時期にたくさん味わってください。

マヨネーズが焼ける香りだけでビールいけますよ!!

《nomooo編集部》

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