旬のカブを使ってサラダ感覚の病み付きおつまみを作りました！
カブは生でも甘くて柔らかいのに、水っぽくならない万能食材。そんな扱いやすさをいいことに作った、かなりのズボラ料理ですが......見た目はこんなに華やか！笑
ハムはビアハムで作りましたが、リッチに生ハムやサラミに変更しても美味しくいただけますよ。
材料
| カブ | 大1個（小2個） |
|---|---|
| ビアハム（ビアソーセージ） | 150g |
| オリーブオイル | 適宜 |
飲みたくなるお酒 ビール 白ワイン
作り方
① カブを切る
皮をむいたカブをスライスする。
葉の付け根が最後に残るように切ると切りやすいです。
大きいカブの場合半分に切る。
② カブをハムで挟む
ハムにカブを挟むように入れて、
お皿に盛り付けていく。
③ 仕上げ
ハムの塩分がカブと馴染むように15分ほど置いてから、オリーブオイルで仕上げる。
お好みでブラックペッパーもふる。
ビアソーセージはスパイシーなものが多いので、それぞれ調整してください。
こんなに簡単でびっくりするほど美味しいおつまみの完成です！
多いかな？なんて心配無用なほど止まりません！！！これ本当に美味しい。
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