こちらの照り照りのチキン、鍋に入れて放って置けば勝手にできあがるんです！
本当に驚くほど簡単！
材料全て鍋に入れて、両面を10分ずつ放っておくだけ。
注意するのは火加減だけ。
こんなに簡単なのに.....美味しすぎます！！
材料
| 鶏もも肉 | 1枚（300g） |
|---|---|
| 醤油 | 50cc |
| 酢 | 50cc |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 生姜 | お好み |
飲みたくなるお酒 ビール ハイボール 紹興酒
作り方
① 鍋に調味料を入れる。
もも肉が広げてちょうど入る大きさの鍋に、醤油・酢・砂糖、スライスした生姜を入れる。
② 鶏肉を入れ火にかける。
鶏肉の皮目を下にして広げ、火をつける。
最初が強火で、沸騰したら弱火にする。
ふたはしないでそのまま10分。
10分経ったら、ひっくり返し弱火のまま10分。
③ 煮詰めて照りをつける。
両面10分火にかけ、鶏肉に火が通ったら中火にする。
焦げない様に両面に照りをつけたら完成！
包丁で食べやすい大きさに切り、
少し煮汁をかけてお召し上がりください。
焼かず、じっくり火を通しているので驚く柔らかさです！
永遠にビールが飲めるのではないでしょうか。
おつまみだけじゃない！！
ご飯の上に海苔、煮汁をかけてチキン丼にもできちゃいまぁ～～～～す♪
こちらも絶品です！夕飯のレパートリーにもぜひ！
この美味しさぜひ味わっていただきたい！！！
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