切る・揉む・焼く！たった3ステップでビールに合うおつまみ『鶏胸肉のマヨマスタードソテー』の作り方

この照りっとおいしそうなおつまみが、切る・揉む・焼くという3ステップで簡単に出来てしまいます！

暑い日はあんまり台所に長い時間立っていたくないですからね、、なるべく時短！

でもやっぱりおいしいは必須ですよね。

おいしいです！そして使っているのは鶏胸肉！

低脂肪・高タンパクという嬉しい食材です。

タンパク質といってもいろいろとありますが、鶏胸肉に含まれるタンパク質はかなりの良質タンパク質なのです。必須アミノ酸が豊富で、吸収率もいい！必須アミノ酸というのは…と言った難しいことは置いておきましょう。

覚えて欲しいのは「おいしくて、身体に優しい」これです。

これをおつまみにビール飲んでちゃ…。

いいえ、おいしいおつまみ食べてお酒飲んで、心身ともに元気もりもりです！

はい！ビールが進むマスタードを効かせたヘルシーおつまみの作り方のご紹介です！

材料

作り方

①　鶏ムネ肉の下準備。

皮を剥いで、7mmくらいのそぎ切りにする。

切ったお肉を醤油と酒と一緒にビニール袋に入れて、15分ほど置いておく。

②　フライパンで焼く。

15分以上味を染み込ませたお肉の袋の中に小麦粉を入れて、全体にまぶしたら、油をひいて熱したフライパンで焼いていく。

全体に焼き目が付いてきたら、

マヨネーズとマスタードを入れて、焦げないように絡めれば完成！

もうしっかり火が通っているのでお皿に盛っても大丈夫ですが、雰囲気を出すために…

はやりの鉄鋳物のフライパンに盛りました！

最近はどこでも手軽に手に入るようになったスキレット！

調理の最初から使って、そのまま食卓に出すもよし。こうして盛り付けの時に、お皿として使うのもあり！

予め熱しておけば、熱々を食べられるのも嬉しいですよね。

暑いんですけどね、、やっぱり熱いものは熱々で食べたい！

でも暑い日にはパパッと調理を済ませたい、、

はい！本当に簡単です！

暑い日の簡単おいしいおつまみ、ぜひぜひお試しください。