いちばん身近な呑み仲間
一見するところ「これなに?」と、正体がよくわからないこちらのおつまみ。 よく見るとポテト! でもポテトの包まれた中には、ガーリックのい~~い香りにくるまれたささみが入っているのです。 油で揚げ焼きしているので、衣のポテト …
今年も残すところあとわずか…本格的に寒くなってきましたね。 乾杯のビールはおいしいんですけど、2杯目もおいしいんですけど、、3杯目もおいしかったりもするんですけど、、、 あったかいものが食べたくなりますよね!! こちらの …
日本人ならきっと、いや絶対食欲をそそる味を見つけました! そうなんです、紅ショウガ×青のり!どうでしょうか? わたしだけだったらもうここでお話し終了ですが、そんなことないはず。 なんだか無性に食べたくなるときが襲ってくる …
居酒屋で焼酎を注文する時に、「芋」か「麦」かで議論になることもしばしば。筆者は芋派。割り物に合わせやすい麦焼酎もいいですが、あの芋焼酎の香りがなんとも言えないほど好きなんです。 近年の芋焼酎ファンの間では、原料である …
あっと言う間にもう12月。年末年始は忘年会・新年会と飲み会の多くなる季節ですよね。 今日はお家であったかいお湯割りでも飲みながら、ちょっとおつまみで晩酌にしませんか? あっと言う間にできちゃう絶品おつまみで、ゆったりとし …
みりん干しって焼いて食べるしか方法はないのかしら… もう十分おいしい甘辛い味になっているから、焼いて食べるだけで本当においしいのですよね。 でもなにか一手間加えて、さらにお酒に合う一品にしたいなぁと思っていたところ。。 …