レシピ
【レシピ】素材の旨甘みを活かした冬のおつまみ「長ねぎのクリームグラタン」
寒さと共に甘みが増していく食材、長ねぎ。鍋にたっぷり投入して食べるのも美味しいですが、今回は濃厚なグラタン仕立てに。塩分はバターと塩のみですが、クリームや長ねぎの自然な甘みによって、十分美味しく仕上がります。
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【⾖知識】こんなにあるの！？お酒にまつわる記念⽇まとめ
何かの節目や誕生を祝うために制定される記念日。実は普段飲むお酒にも、たくさんの記念日が存在するのをご存じでしたか？今回はそんな身近なお酒にまつわる記念日についてご紹介します！
ニュース
デンマーク史上最多の受賞歴を誇るウォッカ「ニュクア」が先行販売！
LOERKE internationalから、「ニュクア（NYKUR）」の先行販売が、2023年7月16日（日）午前10時より、クラウドファンディング「CAMPFIRE（キャンプファイヤー）」で開始になります。
ニュース
【徹底解説】アジア最大級の蒸留酒コンペティション！「TWSC」とは？
2019年から開催されている「東京ウイスキー＆スピリッツコンペティシン（TWSC）」は、2023年で5回目の開催。アジア最大級の蒸留酒コンペティションともされています。
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【レポート】100種類以上のスピリッツが試飲できる！福島県で開催の「FRONTIER SPIRITS」に行ってきた
「FRONTIER SPIRITS（フロンティアスピリッツ）」が2023年6月4日、福島県郡山市で開催されました。東北に蒸留酒の文化を拡散することを目的とし、約100種類以上のスピリッツ（蒸留酒）を楽しめるこのイベント。今年は40のブースが展開されていました。
ニュース
【レポート】ローマの「DRINK KONG」を再現！「東京 インターナショナル バーショー 2023」でも大盛況だったニッカウヰスキー
2023年5月13日（土）～5月14日（日）東京ドームシティ・プリズムホールで開催された「東京 インターナショナル バーショー 2023」アサヒビールのブースでは、世界最高のバーアワードTHE WORLD'S 50 BEST BARSにも選ばれたローマの「DRINK KONG」を再現。
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【酒場カレー放浪記】ウエスタンバー『豚バル ピッグテイル』で食べる「豚フィレフォアグラカレー」が絶品すぎた
黒ビールを飲んで育った「富士ヶ嶺ポーク」を使用した、絶品豚肉料理がいただける神保町のウェスタンバー「豚バル ピッグテイル」に、カレー探検家いよちゃんが行ってきました！
ニュース
「ズブロッカ・デイ 2022」！ポーランドを代表するウオッカのイベント開催
リードオフジャパンから、「ズブロッカ・デイ 2022」が、2022年10月21日（金）にて開催になります。
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カクテル「ブルドッグ」とは？美味しい飲み方や作り方、適したお酒徹底解説
「ブルドッグ」と名付けられた人気のカクテルがあります。ウォッカベースのカクテルでさっぱりとしていて飲みやすく、自宅で簡単に作れる定番のカクテルです。 今回は味や作り方、アルコール度数、名前の由来、カクテル言葉など、ブルド …
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カクテル「ブラッディ・マリー」の魅力・美味しい飲み方やレシピ徹底解説
「血まみれのマリー」という少し不気味な名前がついているカクテル「ブラッディ・マリー」。 その名前もあってか、一度は聞いたことのある人が多いのではないでしょうか。 ブラッディ・マリーは基本的には、ウォッカをベースにトマトジ …
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【徹底解説】強めのカクテル「バラライカ」の美味しい飲み方と作り方
ウォッカベースのカクテル「バラライカ」。名前の由来がユニークなことも知られており、バーなどに通う人にとっては定番の1杯となっています。 この記事では、辛めの飲み口と柑橘の香りが爽やかなカクテルバラライカの特徴や歴史、名前 …
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人気カクテル「カミカゼ」とは？美味しい飲み方やレシピを徹底解説
BARで注文すると、ロックグラスに注がれて出てくる「カミカゼ」。ウォッカベースのこのカクテルは、カットライムが添えられるシンプルな見た目が特徴的です。 また、洋酒で作るのにも関わらず日本風の名前がついているのも興味深いで …
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基本をおさえて楽しく飲もう！カクテルに使われるベースのお酒4つ
みなさんカクテルをリクエストするとき、どんな風にいいますか？ お酒のリクエストをする際に『○○ベースで』などといった頼み方をする方も多いかと思います。有名なところで『ジンやウォッカなどでとりあえず！』なんて方も。そもそも …
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【2023年版】初心者にもおすすめ！人気のウォッカTop10ランキング
「ウォッカ」と聞くと"アルコール度数が高くて強烈"というイメージが先行してしまいがちですが、実は美味しいものがたくさんあるんです！今回は、そんな「ウォッカ」をnomooo編集部が厳選！オススメの「ウォッカ」TOP10を紹介します。
ニュース
南部美人のクラフトジンとクラフトウォッカが都内飲食店や酒販店などで販売！
南部美人のクラフトジンとクラフトウォッカが、2021年12月18日（水）より、都内飲食店や酒販店などで販売されています。 南部美人のクラフトジンとクラフトウォッカは、コロナ禍における酒米余りを防ぐために開発した商品です。 …
