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パクチー好きにはたまらない!クセの虜「タコパクマリネ」

好きな方には嬉しい!苦手な方にはごめんなさい!なおつまみ。 パクチーをモリモリ使ったマリネのご紹介です。 タコとトマトだけでもレモンでさっぱりとおいしいですが、やっぱりパクチーが欲しい! このクセがなんとも虜になるのです …

レシピ レシピ
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好きな方には嬉しい!苦手な方にはごめんなさい!なおつまみ。

パクチーをモリモリ使ったマリネのご紹介です。

タコとトマトだけでもレモンでさっぱりとおいしいですが、やっぱりパクチーが欲しい!

このクセがなんとも虜になるのです。

オシャレに盛り付けて、白ワインで乾杯しましょう。

材料

タコ120g
パクチー1束
トマト中1/2
オリーブオイル大さじ1
レモン汁大さじ1
塩こしょう適宜
飲みたくなるお酒 ビール 白ワイン

作り方

① 材料を切る。


タコは一口大に切る。


トマトは1cm角のダイスにしておく。

② 全てボウルで和える。


①のトマトに適当に切ったパクチーを入れる。


オリーブオイル・レモン汁を入れ混ぜる、


たこの入れ塩こしょうで味を整えたら完成!


スライスしたトマトを飾って盛り付けると綺麗です。


パクチーのアクセントでビールが進みます!

ぜひぜひお試しください。

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《めぐみ》

めぐみ

20歳のときは芋焼酎を好んでいました。25歳でビールが好きなりました。今は…何歳か忘れました。料理とお散歩と読書と、呑みに行こうと誘われるのが好きです。やりたくねぇことやってる暇はねぇ。人生をハッピーに。

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