ホーム > レシピ > おつまみレシピ > 簡単!美味しい!使える万能ソース2種「サルサ風ソースとニラソース」

簡単!美味しい!使える万能ソース2種「サルサ風ソースとニラソース」

食欲のない時期にもってこいのソースを2種類ご紹介いたします!

一つ目サルサ風ソースは、さっぱりとしていてお肉などに。

二つ目ニラソースは、お肉にももちろんですが豆腐など淡白なものにぴったりです!

夏バテ知らずのおつまみで暑い夏を乗り切りましょう!

材料 〜サルサ風ソース〜

トマト 1個
ピーマン 1個
たまねぎ 1/4個
ニンニク 1片
パクチー お好み
レモン汁 大さじ1
少々
クミン 少々
唐辛子 1本
飲みたくなるお酒 ビール レモンサワー

作り方 〜サルサ風ソース〜

① 野菜を切る。

ピーマン

たまねぎ

トマト

パクチー

ニンニクも同様、全て細かく切る。

② ボウルで混ぜる。

切った野菜と、レモン汁・塩・クミンを入れて混ぜる。

唐辛子も加えて、馴染ませたら完成!

茹でた鶏肉などに合わせてお召し上がりください。

材料 〜ニラソース〜

ニラ 1束
ニンニクチューブ 小さじ1
ゴマ 大さじ1
醤油 大さじ2
ごま油 大さじ1
大さじ1
砂糖 少々
飲みたくなるお酒 ビール 焼酎

作り方 〜ニラソース〜

① ニラを切る。

ニラをなるべく細かく切る。

② ボウルで混ぜる。

ボウルに切ったニラ、その他の材料全て入れて混ぜる。

馴染んだら完成!

豆腐にのっけるだけで最高のおつまみに!

作っておけば、いろんなものに合わせられる万能ソースです!

ぜひぜひお試しください!

おつまみレシピの関連記事

Latest - 新着記事

NOMOOO MAIL MAGAZINE

NOMOOOの最新記事情報、お酒ニュース情報
お酒イベント情報を、お届けします

ページトップヘ