サンクトガーレンから、「ビール鍋」が、2020年11月10日（火）より、ビアパブ「Good Aging Store（グッドエイジングストア）」で販売になります。
厚木のクラフトビールメーカー「サンクトガーレン」の樽生ビールが、常時8種類楽しめるというビアパブ「Good Aging Store」。
今回発売される「ビール鍋」は、シャルキュトリー数種類をたっぷり鍋に詰め込み、野菜と一緒に「ヴァイツェン」という小麦ビールで煮込んだという一品。普通のビールだと苦味が出てしまうので、苦味のほとんどないスタイルのビールを使っているのがポイントなんだそう。
肉の旨味が凝縮したシャルキュトリーを、贅沢に使用していることもポイントだという「ビール鍋」。お酒臭さや苦味はほとんど感じず、ビールのスープだと言われなければ気が付かない味わいだという、同メニューを楽しんでみるのはいかがでしょうか？
サンクトガーレンについてはこちら。
ビール鍋について
| 提供開始日 | 2020年11月10日（火） 17:00～ ※ディナータイム限定。 ※冬季限定。 |
|---|---|
| 価格 | 1鍋 3,980円（税別） ※2～4人で楽しめるボリューム。 |
| 基本セット内容 | ●野菜（キャベツ、じゃがいも、かぼちゃ、玉ねぎ、しめじなど） ●ベーコン・ソーセージ・ボンレスハムなど ※野菜や食肉加工品は日によって内容が変わる場合あり。 ●食パン（トースト） ●ヴァイツェンビール（鍋を煮込む用） |
| リンク | https://www.sanktgallenbrewery.com/news/beernabe.html |
