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ビール・発泡酒

【4つのオレンジを重ねた「少し奇妙」なアンバーエール!】「STRANGE BREW -BLOOD ORANGE-」販売 画像
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【4つのオレンジを重ねた「少し奇妙」なアンバーエール!】「STRANGE BREW -BLOOD ORANGE-」販売

カギヤブルワリーは、10月限定ビール「STRANGE BREW -BLOOD ORANGE-」を、2026年10月10日(土)から販売していることを発表しました。

【水沢うどんがクラフトビールに!?】「水沢15 UDON ALE」初回480本限定で発売 画像
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【水沢うどんがクラフトビールに!?】「水沢15 UDON ALE」初回480本限定で発売

ODORIJIは、水沢うどんの製造工程で生まれる端材を醸造に活用したクラフトビール「水沢15 UDON ALE(ミズサワ フィフティーン)」を、2026年10月10日(土)よりODORIJI ECサイトで販売していることを発表しました。

【まるで飲むアップルパイ!】焼きリンゴで仕込むビール「アップルシナモンエール」限定発売 画像
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【まるで飲むアップルパイ!】焼きリンゴで仕込むビール「アップルシナモンエール」限定発売

サンクトガーレンは、長野県伊那市の"傷リンゴ"をアップサイクルしたビール「アップルシナモンエール」を、2026年10月8日(木)から秋冬限定で販売していることを発表しました。

【びっくりドンキー自社醸造!】季節限定のお酒「フランボワーズレッド」提供開始 画像
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【びっくりドンキー自社醸造!】季節限定のお酒「フランボワーズレッド」提供開始

ハンバーグレストラン「びっくりドンキー」は、2026年10月7日(水)より、秋の訪れを彩る季節のお酒「フランボワーズレッド」およびノンアルコールの「ドンキーフリー(フランボワーズ)」を期間限定(※1)で販売していることを発表しました。

【愛媛県産「伊予柑」果汁を贅沢に使用!】「しまなみ超いよかんサワー」新登場 画像
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【愛媛県産「伊予柑」果汁を贅沢に使用!】「しまなみ超いよかんサワー」新登場

しまなみブルワリーは、クラフトビール醸造技術による新商品「しまなみ超いよかんサワー」の販売を、2026年9月16日(水)より開始していることを発表しました。

【瑞々しくフルーティー!】「和梨のヴァイツェン」をサンクトガーレンが限定販売 画像
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【瑞々しくフルーティー!】「和梨のヴァイツェン」をサンクトガーレンが限定販売

サンクトガーレンは、傷がついたり、蜜(みつ)症(※1)が発生し、通常販売が難しい梨を活用したビール「和梨のヴァイツェン」を、2026年9月16日(水)より販売すると発表しました。

【綿の花から生まれたクラフトビール!?】「わたのぶりゅ~ White Label / Green Label」発売 画像
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【綿の花から生まれたクラフトビール!?】「わたのぶりゅ~ White Label / Green Label」発売

オーガニックコットンのサステナブルなライフスタイルブランド「PRISTINE(プリスティン)」は、2026年9月にブランド誕生30周年を迎えます。これを記念し、2026年9月14日(月)より、自社で推進する国産綿栽培プロジェクトで咲いた綿の花から採取した酵母で醸造したクラフトビール「わたのぶりゅ~ White Label / Green Label」の2種を発売すると発表しました。

【キャンパスに咲くソメイヨシノがクラフトビールに!】東京都内初の「染八エール」が発売中 画像
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【キャンパスに咲くソメイヨシノがクラフトビールに!】東京都内初の「染八エール」が発売中

学校法人片柳学園は、「染八(そめはち)エール」が、2026年8月より、シェアードブルワリーの直営店舗および公式オンラインショップにて発売されていることを発表しました。

【かつサンドが生まれ変わった発泡酒!?】とんかつ新宿さぼてん「さぼエール」第2弾が限定販売 画像
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【かつサンドが生まれ変わった発泡酒!?】とんかつ新宿さぼてん「さぼエール」第2弾が限定販売

「とんかつ新宿さぼてん」は、大人気商品である「かつサンド」のパンの耳を使用した、アップサイクル発泡酒「さぼエール」をリニューアルし、2026年8月24日(月)から、一部のレストラン店舗にて数量限定で販売すると発表しました。

2026年5月の酒類免許新規取得は製造20件・販売626件、発泡酒と一般小売が引き続き中心に 画像
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杜野 凛
杜野 凛

2026年5月の酒類免許新規取得は製造20件・販売626件、発泡酒と一般小売が引き続き中心に

2026年5月の酒類免許新規取得は製造20件、販売626件。製造は発泡酒9件が最多でクラフトビール参入が続き、蒸留酒や教育機関の取得も。販売は一般免許397件、東京が突出し大都市圏が上位を占めた。

【希少ホップ使用のフルーティクラフト!】サントリー「こおどりホップス」数量限定新発売 画像
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【希少ホップ使用のフルーティクラフト!】サントリー「こおどりホップス」数量限定新発売

サントリーは、「こおどりホップス」を、2026年8月12日(水)から全国で数量限定新発売すると発表しました。

【ニセコのマウンテンバイクカルチャーを応援!コラボレーションクラフトビール】「TWIN PEAKS BIKE PARK Pale Ale」発売 画像
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【ニセコのマウンテンバイクカルチャーを応援!コラボレーションクラフトビール】「TWIN PEAKS BIKE PARK Pale Ale」発売

ヨーテイブルーイングは、ニセコエリアのマウンテンバイク文化の発展と持続可能なフィールドづくりを支援する取り組みとして、特定非営利活動法人Niseko Area Mountain Bike Association(以下「NAMBA」)とのコラボレーションクラフトビール「TWIN PEAKS BIKE PARK Pale Ale」を、2026年8月6日(木)より発売すると発表しました。

【瀬戸内の太陽が育てた「道法レモン」を使用!】夏季限定クラフトビール「瀬戸内LEMONエール」発売 画像
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【瀬戸内の太陽が育てた「道法レモン」を使用!】夏季限定クラフトビール「瀬戸内LEMONエール」発売

兵庫県神戸市に醸造所を構える六甲ビール醸造所は、夏季限定クラフトビール「瀬戸内LEMONエール」を、2026年7月13日(月)より全国にて発売していることを発表しました。

【香りも風味も桃!甘くフルーティな桃の白ビール】「桃まるごとヴァイツェン」販売開始 画像
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【香りも風味も桃!甘くフルーティな桃の白ビール】「桃まるごとヴァイツェン」販売開始

KURANDは、同社が運営するオンライン酒屋「クランド」にて「桃まるごとヴァイツェン」を、2026年7月9日(木)より販売していることを発表しました。

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