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2018.11.12
おつまみ

【レシピ】メキシカンにピッタリ!簡単に手作り「フレッシュサルサソース」

こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。

トルティーヤチップスに付けるサルサソース、市販品を買ってますか?

実は簡単に手作りできるんです!レシピは以下の通り。

 

材料

トマト

1個

パクチー

1束
すだち 半個
★タバスコ 適量
★塩 適量
飲みたくなるお酒 ビール

作り方

① 材料をカットする

トマトは角切り、パクチーはざく切りにする。

すだちは半分にカットし、半分だけ使用する。

② 攪拌する

フードプロセッサーに★の調味料を入れ、攪拌する。

完成

作りたてのサルサソースは、市販品とは比べ物にならないフレッシュな美味しさ。

トマトの真っ赤な赤と、パクチー、すだちの爽やかな香りで食卓が一気に華やぎます。

来客があった時や、ものぐさな気分の日のおつまみにもぴったりです。ぜひお試しあれ!

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この記事を書いた人 Writer

foodie girl aya

foodie girl aya

食べるのも作るのも好き。旺盛な食欲を武器にトーキョーを食べ尽くすフーディーガール。サッと作れてお洒落に見えるお料理が得意。好きな料理研究家はナイジェラ・ローソンとレイチェル・クー。

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