レシピ
【レシピ】前菜にピッタリ！火を使わない「生マッシュルームのピンチョス」
今回ご紹介するのは「生マッシュルームのピンチョス」。生マッシュルームにバジルペーストとプロシュートを巻いて、黒胡椒とオリーブオイルをかけただけなのにおしゃれで美味しい前菜！！
いちばん身近な呑み仲間
いちばん身近な呑み仲間
井口綾子の新連載スタート！焼酎についてイチから学んでいきます！ はじめまして、タレント・モデルの井口綾子です！ 井口綾子(いのくち あやこ) ミス青山コンテスト2017出場。2018年9月に、週刊プレイボーイでグラビア …
リアス式海岸が美しい景色を成し、豊かな海の幸を育む岩手県三陸地方。古くから南部杜氏による酒造りが盛んで、気仙沼の「男山」、陸前高田の「酔仙」、釜石「浜千鳥」など多くの酒蔵を擁する地域です。 今回は、この三陸の地で100年 …
テキーラといえば、ジン・ウォッカ・ラムに並んで「4大スピリッツ」に数えられる、メジャーなお酒の1つ。 ただ、ショットでグイッと飲み干すイメージが強いため、「ちょっと抵抗がある…」という人もいるのでは？ テキーラ初心者でも …
「ビールは苦い」。 こんな定説を覆すようなフルーティなビール、甘いビール、爽やかなビールなど、これまでnomoooでもいろいろなビールを紹介してきましたが、今回取り上げるのは酸っぱいビール「サワーエール」です。 サワーエ …
世界自然遺産の白神山地を筆頭に、豊かな自然が残る青森県。その大地の恵みは日本酒造りにおいても存分に活かせられており、酒造好適米「華吹雪」や、華吹雪と山田錦を掛け合わせた「華想い」は、数々の名酒に使用されています。 今回は …
※KURAND MAGAZINEからの転載です 2019年9月4日（水）に発売された「梅恋（うめこい）」。 元AKB48 でタレントの梅田彩佳（うめだあやか）さんの「自分のプロデュースした梅酒をつくりたい！」という想いか …
皆さんは“シャンパンとスパークリングワインの違い”ってご存知ですか。 もちろんワインに詳しい方であれば常識かもしれません。 しかし、どちらも同じ発泡性のワインで、具体的にどういった違いがあるのか、意外と知らない方も多いの …
居酒屋で最初に注文したくなるものといえば…生ビールですよね！ それでは「とりあえず生!!」が大好きなみなさんに問題です。 「生ビール」と「ビール」の違いってな～んだ?? 今回は贅沢に1記事使って、じっくりこの問題の答え合 …
次々と酒のブームが変わっていくなか、あえて「変化しない」ことを選んだにも関わらず、圧倒的な知名度と人気を保ちながら生き残ってきた日本酒が「剣菱」です。 兵庫県伊丹の地に生まれ、年の時を超えてもなお製造当初の味を保ち続け、 …
こんばんは。RTD研究家のストロングおじさん（@strong_ojisan）です。 本日は、2019年9月10日（火）に発売された『寶 極上抹茶ハイ』を飲んで、ガチレビューしていきます。 宝酒造の抹茶製品の新展開がすごい …
皆さん、黒ビールは飲んでますか？あの独特の味わいと香りが癖になってしまうのが黒ビールの魅力です。 しかし、「どれから飲んでいいかわからない…」という方も多いのではないのでしょうか。 今回は、そんなあなたにまずお勧めしたい …
杜氏と聞くと、なんとなく男性を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか？ というのも昔は酒蔵は聖域とされ、女性は蔵に立ち入ることを敬遠されていたのです！ その名残からか、現在でも女性の杜氏は男性に比べるとかなり少なめ。 …
こんばんは。RTD研究家のストロングおじさん（@strong_ojisan）です。 本日は、2019年9月3日（火）に発売された『サッポロチューハイ99.99 クリアアップル』を飲んで、ガチレビューしていきます。 『サッ … C…
今回ご紹介するのは「生マッシュルームのピンチョス」。生マッシュルームにバジルペーストとプロシュートを巻いて、黒胡椒とオリーブオイルをかけただけなのにおしゃれで美味しい前菜！！
