レシピ
【レシピ】メキシカンスパイス「タヒン」で簡単味付け！「セロリとトマトのサルサディップ」
「タヒン」はメキシコやアメリカで人気のシーズニングスパイスで、日本でも手に入る。今回は、タヒンを使ったヘルシーサルサディップのレシピを紹介！セロリとトマトをミキサーで混ぜ、タヒンとオリーブオイルを加えるだけで完成するお手軽レシピです。
いちばん身近な呑み仲間
いちばん身近な呑み仲間
秋葉原駅（電気街口）から徒歩5分！アパホテル１階のステーキハウス シュラスコ、ステーキ、ハンバーグと、肉料理のお店が多い秋葉原。そんなお肉激戦区に、2017年8月にオープンした「CANYON CITY」。アパホテルの1階 …
どうも、NOMOOO編集部の山下です。 今回は、人気日本酒ダイニング「sakeba」が赤坂にオープンするということで潜入してきました。 そう、たった1人で。 Sakebaとは？ Sakebaと … Continued…
「・・・」 「クンクン」 「うん。香り良し。」 どうも。イキり症のライター・ワキヤです。 っん？イキりって何かって？ それはね...... イキがることですよ！！！ … Continued
こんにちは、NOMOOO編集部の山下（P山）です。 酔っ払っています。 何があったのか、説明しますね。 実はこの日、「新橋酒祭り」というイベントに来たんです。 「新 … Continued
柏駅の東口から徒歩10分ほど。細い入り口が特別感を出している「福みみ」にお邪魔してきました。 店内は程よいカジュアル感で、気兼ねなく来れそうな雰囲気。 飲み放題は、なんとおつまみ持ち込み可能 ここの名物は、なんと言っても …
クラフトビール専門店「NIHONBASHI BREWERY.T.S」が、東京駅にオープンしました。 八重洲口からすぐのパシフィックセンチュリープレイス丸の内の1階。八重洲地下街にも繋がっているため、悪天候も気にすることは …
ローカルな場所にありながらも常に人気の絶えないラーメン店、「ラーメンひむろ」。 そんな人気ラーメン店と同系列の、ジンギスカン専門店「ジンギスカンひむろ」が2017年10月25日にオープンしたので、早速行ってきました！ 千 …
Jリーグの柏レイソルやラーメン激戦区として有名な街、千葉県柏市。 多くの人々で賑うこの街には、こだわりの居酒屋がたくさん存在します。 今回は「鶏×日本酒」をコンセプトに、美味しい炭火串焼きと地酒のマリアージュが楽しめる「 …
子どもの時から数え切れぬほど食べてきた肉料理。しかし読者の皆さんは、そびえ立つ「肉の山」を食べたことはあるでしょうか。本日はそんな夢のような現実の話、肉の山に挑めるお店「肉のヒマラヤ」をご紹介します。 肉のヒマラヤって？ …
アメリカはオレゴン州ポートランド、「世界のBESTビール都市」第一位に選ばれており、「ビアバーナ(ビール天国)」と呼ばれる都市です。それもそのはず、市内約70以上ものブルワリーがひしめき合っており、その多くがマイクロブル …
突然ですが、みなさんは馨和（かぐあ）というビールをご存知でしょうか。ゆずと山椒を使用した、和のテイストのビールです。その馨和ビールのRouge（ルージュ）が国際的ビールコンペティションである、Hong Kong Inte …
飲み屋に行けば、必ずと言っていいほど置いてあるお酒「レモンサワー」。 最近では、ビールに変わって“乾杯の1杯”として注文する人も多いのだとか。 そんな、近年大注目となっているレモンサワーの美味しさを伝えるイベント「レモン …
クラフトビールも大分定着し、様々なクラフトビアバーが出来ました。クラフトビアバーで良く聞く言葉がTAP(タップ)。これはビールサーバーの注ぎ口を意味しています。つまりビアバーのTAP数はドラフト(生)で飲めるビールの数に …
世界最高峰の肉の山が新富町に！「肉のヒマラヤ」 新富町、築地の駅からほど近く、「この辺りなら魚が美味しいのではないか」と想像するかもしれません。しかし、築地にあって肉が旨い、そんなお店があるのです。 こちらの「肉のヒマラ …
