レシピ
【レシピ】シンプル・イズ・ベストな旨さ！「豚ブロックのフレッシュタコス」
今回ご紹介するレシピでは、豚バラブロックそのものから出る脂と三種類のスパイス、瑞々しいサルサや香菜を使い、シンプルながら奥行きのある味わいに仕上げます。「タコス＝ジャンク」なイメージを覆す、フレッシュな美味しさをお楽しみください。
いちばん身近な呑み仲間
いちばん身近な呑み仲間
池袋駅から徒歩4分。サンシャイン通りにショッピング施設「キュープラザ池袋」がオープンしました。 映画館もバッティングセンターも揃っていて、全16店舗中、飲食店は12店舗。アフターファイブやお休みの日に遊びに行きたいお店が …
突然ですが、nomooo読者・飲兵衛のみなさんは普段どこで髪を切ってますか？ カリスマ美容師のいる美容室？それとも近所の床屋さん？ 僕は今回、下北沢に存在する“髪を切るだけじゃない”超個性的な美容室があるという情報をゲッ …
ビアアドバイザー 大矢梨華子！ビールをイチから学びます こんにちは！大矢 梨華子です。  大矢 梨華子(おおや りかこ) 元ベイビーレイズJAPAN、モデル・歌手として活躍中。ファッション誌のモデル、ラジオ、バラエテ …
お疲れ様です。nomooo編集部です。 え？記事の最初に「お疲れさまです」はおかしいって？？ いやいや、みなさん最近疲れてません？ 梅雨明けも遅かったし、世間は物騒なニュースが行き交っているし。 でも......ついに来 …
2019年4月6日、大塚駅から徒歩5分の場所に、「ニュー秘宝館」というバーがオープンしました。 えーっと......。「秘宝館」って、あの熱海とかにある不思議な美術館「秘宝館」のこと……？ 気になったので、さっそく行って …
はじめまして、年間100種類のクラフトビールを飲む小太り(@kobutoriniki）です。 今回訪れたのは、神奈川県平塚市にある「Yggdrasil Brewing（以下イグドラシルブリューイング）」。 平塚の住宅街の … Contin…
※OKINAWA AWAMORI MAGAZINE より転載 幅広い楽しみ方ができる点が、泡盛の魅力の1つ。ロックや水割りに限らず、自分が「美味しい！！」と思える飲み方をみつけるのも、泡盛の楽しみ方です！ そんな、多様性 …
突然ですが、、、 あなたがお酒を飲む場所として「理想のお店」ってあるでしょうか？ 備長炭の煙香る焼き鳥のおいしいお店？コの字カウンターの大衆居酒屋？それとも、オシャレなカクテルが飲めるBAR？ それぞれ理想 …
ふくいです。 最近オススメの飲み屋街を聞かれたら、綾瀬と答えています。呑兵衛のプロが集まる綾瀬は、銘店・老舗・人気店といった言葉では片付けられない酒場が多いのです。 今回紹介する「駅前酒場」も、1つのカテゴリーに当てはめ …
今回訪れたのは、オフィス街でもあり、オシャレな街でもある恵比寿。 JR恵比寿駅西口から徒歩3分、看板が明るく輝くこちらのお店が目的の「にのまえ屋」。 2019年6月12日（水）オープンしたばかりのお店です。さっそく地下に …
7月のnomoooの特集は「暑い季節はゴクゴク飲みたい！ ビール特集」。 夏！グビグビビール！といきたいところですが、最近はどんよりくもり空ですね。 そんな気分を晴らすには、あのビールを飲むのがいい。 ミニ …
こんにちは！「クラフトビール天国」ポートランド在住の東リカです。 今回は、2019年度「オレゴンビールアワード」で、「ベスト小規模ブルワリー」と「ベスト新ブルワリー」のなんと2部門を受賞した「Ruse Brewing（ル …
