レシピ
【おつまみレシピ】簡単！和えるだけ！「ザワークラウトのキムチ風」
ドイツの発酵食品、ザワークラウト。大瓶で売っているので、つい余らせてしまいがちですが、このキムチアレンジにすればモリモリ食べれちゃいます。既に発酵されているものなので、あとは和えるだけでいいのも嬉しいポイント。
ワキヤ
日本酒を愛する元バンドマン。趣味は昼から飲むはしご酒。よく千住で一人酒してます。
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お酒を選ぶ
カジュアルなワインの形！氷で楽しむ「かち割りワイン」のススメ
居酒屋でも定番になりつつあるワイン。最近では「かち割りワイン」というスタイルで楽しむことも珍しくありません。 ワイン好きの方には、”邪道”と思われてしまうかもしれませんが、カジュアルにワインを楽しみたいという時にぴったり …
飲みに行く
鶏×日本酒！柏で人気の串焼ビストロ「福みみ」に行ってみた
Jリーグの柏レイソルやラーメン激戦区として有名な街、千葉県柏市。 多くの人々で賑うこの街には、こだわりの居酒屋がたくさん存在します。 今回は「鶏×日本酒」をコンセプトに、美味しい炭火串焼きと地酒のマリアージュが楽しめる「 …
飲みに行く
肉の山に挑め！赤坂のお洒落な肉専門店「肉のヒマラヤ」に行ってみた
子どもの時から数え切れぬほど食べてきた肉料理。しかし読者の皆さんは、そびえ立つ「肉の山」を食べたことはあるでしょうか。本日はそんな夢のような現実の話、肉の山に挑めるお店「肉のヒマラヤ」をご紹介します。 肉のヒマラヤって？ …
お酒を選ぶ
体に良いワイン？知れば飲みたくなる「オーガニックワイン」の話
11月はボジョレーヌーボーの季節。最近では、ヌーボーを祝う酒宴に日本産ワインやオーガニックワインも頻繁に顔をみせるようになりました。 今回はロハスの観点から「オーガニックワイン」についてお話ししたいと思います。 オーガニ …
ニュース
【保存版】これだけ覚えておけば大丈夫！忘年会案内と出欠確認メール書き方マニュアル
今年もはや残すところ数十日。これからの時期、忘年会のお誘いが増えてきますね。幹事ともなれば、どのように関係各所に案内を出したら良いものか、お悩みの方も多いのではないでしょうか？今回はそんな困り事を抱えてしまったアナタこそ …
